본문 바로가기

파래 요리2

파래 요리, 파래무침 파래초무침 밑반찬 만들기 파래 요리, 파래무침 파래초무침 안녕하세요 오늘은 파래 요리, 파래무침 만들기입니다. 입맛 없을 때 새콤달콤 파래무침으로 간단한 밑반찬 만들기 하면 좋다. 무 넣어 아삭아삭하니 식감도 살아있고 새콤달콤한 밑반찬이랍니다. 식초와 양념으로 파래초무침 내면 남편은 밥 비벼 뚝딱 순삭 하더라고요. ㅎㅎ 파래초무침 밑반찬 재료 파래 200g 무 약간 (1/5) 국간장 2큰술 다진마늘 1큰술 다진 파 2큰술 설탕 1작은술 참기름 1큰술 식초 2큰술 고춧가루 1작은술 깨소금 1작은술 파래 요리, 파래무침 파래초무침 밑반찬 만들기 파래를 적당하게 가위로 썰어줍니다 파래를 굵은소금으로 빡빡 문질러서 깨끗이 씻어 줘야 합니다. 파래가 부드럽게 되면 헹궈서 꼭 짜서 무기를 제거해 줍니다 국간장 2큰술 다진마늘 1큰술 다진 .. 2023. 2. 20.
파래 홍합국 끓이는 법 파래 홍합국 찬 바람이 부어오면 뜨끈한 국물을 꼭 찾는 남편 때로는 어묵국을 간단하게 끓여 먹는데요. 오늘은 감칠 한 홍합국을 준비하였네요. 매생이 홍합국도 좋은데 국물 재료를 찾아보니 파래가 있더라고요.. 오늘은 파래 넣고 홍합국을 끓였네요.. 파래 홍합국 감칠맛과 국물이 정말 시원하고 깔끔하더라고요. 국물 색깔도 파란 바다를 담았네요. 파래 홍합국 재료 파래 150g, 홍합 100g, 무 조금, 파 조금, 육수(멸치) 1.5L, 까나리액젓 1큰술 파래 홍합국 레시피 파래는 굵은소금으로 깨끗하게 씻어줍니다 무는 나막하게 썰어서 준비하고, 파는 3cm 정도로 썰어주고요 육수 건더기 건져내고 무 넣고 끓여줍니다. 무가 익으면 홍합 넣어서 끓여줍니다. 끓일 동안 생기는 거품은 제거하고요. 파래 넣어서 끓여주.. 2021. 11. 25.