파채 만들기1 장어구이 파채와 함께 만들기 장어구이 파채와 함께 만들기 여름 내내 가족들의 더위를 이겨낼 보양식 장어구이! 집에서 장어구이는 만들기 어렵다는 인식이 있지만 손질만 잘하면 크게 어려운 것이 없다. 전분가루를 입혀서 구워도 되지만 그냥 간단하게 구웠네요 장어는 민물장어와 바다장어로 나뉘는데 내가 사용한 것은 바다장어이다. 파채 맛있게 같이 만들어 먹었네요. ㅎㅎ 장어구이 재료: ) 바다 장어 1kg, 파채, 각종 야채...., 초고추장.. 파채 재료 : 대파 2, 양배추 1/4, 깨소금 1큰술 파채 양념장 : 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술 시장에서 손질 해온 장어를 먹기 좋게 썰어서 팬에 올려 구워 줍니다. 저의 아들이 큼직한 거를 좋아하여 크게 구웠네요. ㅎㅎ 구워지는 정도는 사진처럼.. 2020. 9. 1. 이전 1 다음