한치국 끓이는 법1 한치국 시원하게 끓이는 법 한치국 시원하게 끓이는 법 한치의 모양과 생김새가 오징어와 엇비슷하고 실제로 같은 오징어 종류지만 한치는 '한 수 위' 대접을 받는다고 하는데요. 한치국 시원하게 끓이는 법!^^ 씹히는 맛이 훨씬 더 부드럽고 감칠맛 있는 한치로 국을 끓였네요 오징어국은 자주 끓여 먹는데요 국물 맛은 오징어국과 비슷하지만 국물의 감칠맛은 한치국이 좋다네요. ㅎㅎ 한치국 끓이는 법 재료 :) 한치 4마리, 무 1/4, 홍고추 1개, 청고추 1개, 대파 2개, 국간장 1큰술, 새우젓 1작은술 먼저 준요한 한치를 씻어서 먹기 좋게 썰어줍니다. 1~2cm x 5cm 정도로 썰었어요.~~ 국물의 시원한 맛을 위하여 무를 많이 준비하였어요 무는 삐져서 썰었어요. 파는 3cm 정도로 홍고추 청고추는 어슷 썰어 줍니다. 끓는 물에 무 .. 2021. 11. 2. 이전 1 다음