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호박국 끓이는법2

국물요리, 부드러운 호박국 끓이는법 국물요리, 부드러운 호박국 여름철이라 국물요리를 자주 만들지는 않지만... 그래도 워낙 국물요리를 좋아하여 멸치 다시마 육수 끓여서 국물요리 호박국 시원하게 끓였네요 육수에 호박을 큼직하게 썰어 넣어 끓인 국물이 너무 시원하여 자주 끓여 먹어요. 아침 국물 요리로 부드럽고 시원한 게 딱입니다. 국물요리, 부드러운 호박국 재료 호박 1, 대파 1, 청고추 1, 홍고추 1개 육수 (멸치, 버섯, 다시마) 1.5L 새우젓 1.5큰술, 국물요리, 부드러운 호박국 끓이는법 호박은 다듬어서 큼직큼직하게 썰어서 준비합니다. 대파, 고추는 어슷썰어서 준비하고요. 육수(멸치, 버섯, 다시마)를 끓여 준비합니다. 육수 건더기를 건져내고 호박을 넣어서 15분 이상 끓여줍니다. 호박이 익어면 가라앉아요. 국물이 끓어오르면 새.. 2022. 7. 30.
부드러운 늙은 호박국 끓이는법 부드럽고 속이 편한 늙은 호박국 늙은 호박 요리하면 호박죽, 늙은호박범벅, 늙은호박전, 늙은호박김치 등등을 생각할 거예요. 늙은 호박국은 아시는지요 재료도 간단하고 부드러워서 속이 너무 편하답니다. 이거 정말 맛있어요,ㅎㅎㅎ 개운하고 시원하고 달큼하고 구수하고 하여간 묘하게 맛있어요. ~~ 늙은 호박국 재료 : 호박 200, 파 1, 다진 마늘 1작은술, 새우젓 1큰술, 육수 1.5L 늙은 호박국 끓이는 법 먹기 좋게 한입 크기로 썰어서 준비하고요 육수 끓여서 준비하고요 (육수 재료 : 멸치, 버섯, 다시마) 파 1개 썰어서 준비합니다. 끓는 육수 국물에 준비한 호박 넣고 끓여 줍니다. 호박이 어느 정도 익으면 다진 마늘 1작은술 넣고 준비한 파도 넣어 줍니다. 새우젓 1큰술 넣고 마무리합니다. 간을 보.. 2022. 1. 10.