파래요리1 파래무침 만들기 파래 요리 파래무침 파래 요리 요즘은 코로나 때문에 재래시장을 자주 이용하는데요 오늘은 재래시장에 갔더니 파래가 싸더라고요 파래 사다가 새콤달콤 맛있게 무쳐 봤어요~~ 그냥 파래만 무쳐도 물론 맛있지만, 소금에 절여 넣어주면 식감도 굿! 색감까지 더 예뻐지니 무도 꼭꼭 넣어주세요~ 새콤달콤하게 먹고 싶을 때는 식초를 가감하고, 기호에 따라 양념도 다양하게 즐기면 됩니다. 파래무침 재료 파래 1묶음, 무 1/4, 당근 조금 소금 1작은술, 설탕 2작은술, 식초 4큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술 파래무침 만들기 파래는 잘 씻어주고 무는 가늘게 채 썰어주고 당근도 채 썰어 준비하고요. 무채 나물 소금 1작은술 뿌려서 5~10분 정도 절여줍니다 채나물에서 소금물이 나오도록... 파래는 꼭꼭 짜서 물기를 제거합니다 먹.. 2022. 3. 16. 이전 1 다음
