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고들빼기 김치 담그는법2

고들빼기 김치 담그는법 쓴맛 제거 방법 고들빼기김치 쓴맛 제거 방법 김치 종류도 다양하지요. 그중에 잘 익은 고들빼기김치는 정말 입맛 돋우는데 더 이상 좋은 반찬은 없을 것입니다. 손질한 고들빼기는 너무 짜지 않은 소금물에 1~2일 정도 담가 쓴맛을 완전히 없앤 후 사용하며, 열량이 낮아 다이어트에 좋으나 쓴데 쓴맛을 제거하여 김치 담는 방법을 소개드릴게요 고들빼기김치 재료 고들빼기 1단 고춧가루 1컵 조청 5큰술 마늘 1컵 멸치액젓 1/3컵 매실액 1/2컵 새우젓 2큰술 밥 1/2공기 생강가루 1작은술 고들빼기김치 담그는법 고들빼기 1단 다듬어서 깨끗이 씻어 줍니다 소금물에 1.5일 절여서, 고들빼기 쓴맛을 제거합니다. 절인 고들빼기 헹구어, 큰 거는 2등분 또는 4등분으로 썰어줍니다. 마늘 1컵, 멸치액젓 1/2컵, 매실액 1/2컵, 새우.. 2022. 10. 6.
고들빼기김치 담그는법 고들빼기 삭히기 고들빼기김치 우리가 아침 점심 저녁 간식 야식 등등... 매번 먹는 식사와 반찬들 오늘은 손이 많이 가는 김치지만 이 계절 정말 맛난 김치 고들빼기김치입니다. 그냥 밥맛 없을 때 먹는 고들빼기김치 그리고 고기 구워 먹을 때에도 너무나 생각나는 김치인데요 다만 손이 많이 가고 쓴맛 때문에 아이들은 먹기를 거부하죠, 그러나 오늘은 쓴맛 제거하는 방법과 고들빼기 삭히는 방법까지 소개드릴게요. ​ 고들빼기김치 재료 고들빼기 2단, 쪽파 두 줌, 감홍시(대봉감) 2, 사과 1, 배 1/2, 양파 1, 마늘 10쪽, 생강 2조각, 건고추 6, 멸치액젓 1컵, 고춧가루 3컵, 올리고당 3큰술, 찹쌀 풀물 2컵, 통깨 3큰술 고들빼기김치 담그는 법 고들빼기 다듬어 주어야 하는데 뿌리 부분을 칼로 이물질을 제거해줍니다... 2021. 11. 23.