귤 양갱1 밀감 양갱 만들기와 한천 손질 방법 밀감 양갱 만들기와 한천 손질 방법 겨울철 제철 과일 중에 밀감을 많이 챙겨 먹죠..비타민C도 풍부한 밀감! 오늘은 밀감으로 수제 양갱 이를 만들어 봤네요.양갱 이는 한천의 비율이 중요한데..한천이 1개밖에 없어서...ㅎㅎㅎ 밀감 양갱이 재료 :)밀감 5개, 한천(각 한천) 1, 설탕 2큰술, 감말랭이 조금, 키위 말랭이 조금 밀감 5개, 한천 1개를 준비합니다.한천은 마트에서 구입 가능하죠. ㅎㅎ 한천을 흐르는 물에 헹구어서물에 20분 불려줍니다. 불린 한천은 물을 따라 버리고 손으로 찢어 줍니다. 한천에 물 200ml 넣고 끓여서 녹여줍니다. 밀감 껍질을 제거하고믹서기에서 곱게 갈아 줍니다. 녹여진 한천에 간 밀감을 붓고 끓여서 졸여 줍니다. 조금 조인후 거품 색에 약간 변하죠.ㅎㅎㅎ설탕 2큰.. 2020. 12. 6. 이전 1 다음
