깨잎볶음1 깨잎순볶음 양념장으로 밑간하여 만들기 이맘때 즐길 수 있는 나물반찬 이 참 많은데, 그중에서도 깨잎순볶음이 가장 좋아하는 나물 반찬입니다. 어린잎의 은은한 깻잎 향이 좋아서 저는 요것만 만들어 놓으면 생각 없던 밥도 더 먹게 되더라고요.^^ 깨잎순볶음 재료 :) 갯잎순 300g, 당근 1/2, 양파 1, 들깨가루 2큰술, 식용유 1.5큰술 양념장 재료 진간장 1.5큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 들기름 1.5큰술, 매실액 1큰술 깻잎 다듬어 씻어 줍니다 깻잎은 줄거리 부분을 제거해야 부드럽고 연한 깻잎순볶음 먹을 수 있어요 번거롭지만 꼭 다듬어 주어야 해요 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 1분 정도 데쳐줍니다 데친 깻잎순을 찬물에 바로 헹구고 물기를 짜서 탈탈 털어 뭉쳐진 부분은 떼어내서 준비합니다. 야채 준비합니다 당근 반 개.. 2020. 6. 7. 이전 1 다음
