본문 바로가기

분류 전체보기1229

상큼한 상추 치커리 겉절이 만드는법 맛과 향이 일품 상큼한 상추 치커리 겉절이 만드는법 상추와 치커리, 양파 등의 채소를 양념에 버무려 만든 상큼한 반찬 만들기입니다.   상큼한 맛과 향이 일품이며,  밥과 함께 먹으면 입맛을 돋구어줍니다.   상추 치커리 겉절이 재료: 상추 두줌  치커리 약간  양파 1개  진간장 2큰술 액젓 2큰술 식초 3큰술 고춧가루 1큰술 매실액 1큰술설탕 1작은술다진마늘 1작은술  깨소금 1큰술  상큼한 상추 치커리 겉절이 만드는법 맛과 향이 일품 상추와 치커리는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파는 채 썰어 담아줍니다.  진간장 2큰술액젓 2큰술식초 3큰술고춧가루 1큰술매실액 1큰술설탕 1작은술다진마늘 1작은술 양념 재료를 넣고 섞어줍니다.  상추, 치커리, 양파에 양념장 붓고 가볍게 버무려줍니다.. 2024. 6. 19.
국물이 시원한 상추된장국 끓이는법 담백한 맛 국물요리 시원한 상추된장국 끓이는법 오늘은 상추는 쌈으로 먹는다는 편견을 버리는 간단한 국물요리입니다  국물이 시원하고 담백한 맛 상추된장국 끓이는 법입니다. 멸치와 새우의 고소함 더해져 더욱 맛있습니다.  상추된장국 재료: 상추 두줌 건새우 50g 잔멸치 50g 된장 2큰술 물 2L 대파 1대 다진마늘 1작은술 멸치액젓 2큰술 국물이 시원한 상추된장국 끓이는법 담백한 맛 국물요리 끓는 물에 건새우 잔멸치를 넣어서 끓여줍니다. 된장 풀어넣고, 대파 썰어 넣어서 끓여줍니다.  국물이 끓어오르면 건더기를 건져내고상추 넣고 끓여줍니다.  다진마늘 멸치액젓 넣고, 대파도 송송 썰어 넣어서 마물리합니다.간을 보고 부족하면 액젓을 추가 바랍니다. 국물이 시원한 상추된장국 끓이는법 담백한 맛 국물요리 ^^상추된장국은 국물이 .. 2024. 6. 17.
얼룩이 강낭콩과 사과를 아침 식사용으로 영양성분은 어떤가? 얼룩이강낭콩과 사과를 아침 식사용으로 준비해 보았습니다. 얼룩이 강낭콩과 사과를 함께 아침 식사로 먹는 것은 건강에 좋은 선택일 수 있습니다. 각각의 영양성분을 살펴보면 다음과 같습니다. 얼룩이 강낭콩 영양소 단백질: 강낭콩은 식물성 단백질이 풍부하여, 근육 성장과 복구에 도움을 줍니다. 섬유질: 장 건강을 돕고 포만감을 증가시키며, 혈당 조절에 유리합니다. 비타민과 미네랄: 철분, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하여 심혈관 건강과 전반적인 세포 기능을 지원합니다.  사과 영양소 섬유질: 소화를 돕고 장운동을 촉진합니다. 비타민 C: 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 항산화제: 사과에 함유된 항산화제는 세포 손상을 방지하고 여러 질병으로부터 보호할 수 있습니다.   시장에서 구입한.. 2024. 6. 14.
여름 국수요리, 상추물김치에 말아먹는 국수 만들기 상추물김치에 말아먹는 국수 만들기  국수를 상추물김치에 말아먹는 방법은 매우 간단하고,  여름에 더위를 식히는 데 효과적인 식사법입니다.  상추물김치에 말아먹는 국수 요리는  상큼하고 시원한 맛이 특징이며 준비 과정도 간단합니다.  상추물김치 국수 재료: 국수 2인분 (콩국수용)상추물김치 2인분 식초 2큰술 설탕 1큰술토마토 약간깨소금 약간연겨자 (선택)  여름 국수요리, 상추물김치에 말아먹는 국수 만들기상추물김치에 식초 2큰술, 설탕 1큰술 넣고상추를 가위로 잘게 썰어서 국수용 국물을 만들어줍니다. 국수 2인분을 끓여줍니다.  끓는 중간에 넘침을 방지하고, 국수의 쫄깃한 맛을 위해 찬물을 부어줍니다. 삶은 국수를 찬물에 치대어 전분을 제거하고 물기를 제거합니다.  그릇에 국수 담고준비한 상추물김치를 부.. 2024. 6. 12.
쑥갓나물 무침 만드는법 쑥갓의 본연의 맛을 살려라 쑥갓의 본연의 맛을 살린 쑥갓나물 무침 만드는법 쑥갓의 향긋한 맛과  아삭한 식감을 살려 간단하게 무침 만들기입니다. 액젓과 참기름의 간결한 양념이  쑥갓의 본연의 맛을 더욱 살려줍니다.  쑥갓나물 무침 재료:쑥갓 두줌 까나리 액젓 2큰술  다진마늘 1작은술  매실청 1작은술  홍고추 1개 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 쑥갓나물 무침 만드는법 쑥갓의 본연의 맛을 살려라쑥갓 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데친 쑥갓을 헹구어 먹기 좋게 썰기하고 물기를 제거합니다. 까나리 액젓 2큰술 다진마늘 1작은술 매실청 1작은술 넣어서 조물조물 밑간을 해줍니다. 홍고추 1개 잘게 다져 넣고 섞어줍니다.  참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 넣어서 마무리합니다. ~~  쑥갓나물 무침 만드는법 쑥갓의 본연의.. 2024. 6. 10.
오리고기 야채스튜 만들기 토마토소스의 상큼한 맛과 오리고기의 고소한 맛 오리고기 야채스튜 만들기 안녕하세요?오늘은 건강에 좋은 오리고기와 야채를 넣어 만든 오리고기 야채 스튜 만들기입니다. 오리고기 야채스튜는 오리고기와 다양한 야채가 어우러져 맛과 영양성이 풍부합니다.   토마토소스의 상큼한 맛과 오리고기의 고소한 맛이 어우러져 입맛을 돋우며 밥이나 빵과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.  오리고기 야채스튜 재료:오리고기 500g 건가지 한줌 애호박 1/2개 오이 1개 양파 1개 파프리카 1/4개 마늘 6개 아보카도오일 2큰술 맛술 2큰술소금 1작은술 물 1컵 토마토소스 10큰술 후춧가루 약간 파슬리 약간  오리고기 야채스튜 만들기 토마토소스의 상큼한 맛과 오리고기의 고소한 맛 건가지 한줌 물에 담가 불려주고애호박 1/2개오이 1개양파 1개파프리카 1/4개 먹기 좋게 썰기 합니.. 2024. 6. 5.
호박볶음 만드는법 달콤하고 감칠맛이 나는 호박반찬 만들기 달콤하고 감칠맛이 나는 호박볶음 만드는법 달콤하고 감칠맛이 나는 반찬 호박볶음 만들기입니다.  호박의 달콤한 맛과 새우젓의 감칠맛이 조화를 이루며,  호박볶음은 건강에도 좋은 반찬입니다.  호박볶음 재료준비: 둥근호박 1개 양파 1개 다진마늘 1큰술 올리브유 3큰술 새우젓 1큰술 소금 1작은술 참기름 1큰술 통깨 1큰술  호박볶음 만드는법 달콤하고 감칠맛이 나는 호박반찬 만들기 둥근호박, 양파를 먹기 좋은 크기로  채 썰어 준비합니다.  볶음팬에 올리브유 3큰술 두르고다진마늘 1큰술 넣고 볶습니다. 준비한 호박 넣고 볶아줍니다 호박이 익으면 양파 넣고 함께 볶습니다.  새우젓 1큰술 넣고 볶아줍니다.  소금으로 간을 맞추고 볶아줍니다. 참기름 1큰술통깨 1큰술 넣어서 호박볶음 마무리합니다. 호박볶음 만드.. 2024. 6. 3.
육개장 끓이는법 편스토랑 어남선생 레시피 따라하기 육개장 끓이는법안녕하세요?오늘은 편스토랑 어남선생 육개장  레시피를 베이스로 한 육개장 만들기 따라 하기입니다. 콩나물 조금 넣어서 해장으로도 좋은 국물 요리입니다.  육개장 재료: 소고기 양지 400g 대파 2대 무 500g 콩나물 300g 느타리버섯 200g건고추 3개(선택)소금 1작은술밀가루 1큰술 고춧가루 5큰술 국간장 2큰술 참치액 4큰술 쌈장 2큰술 다진마늘 2큰술 물 2리터 식용유 4큰숳 참기름 2큰술  육개장 끓이는법 편스토랑 어남선생 레시피 따라하기 소고기 결 반대로 썰기 하여소금 1작은술,  밀가루 1큰술 넣고 밑간을 해줍니다.  무 500g 나막 하게대파 2개 길쭉하게 채 썰어주고  느타리버섯 200g 찢어 준비합니다.건고추 썰어줍니다. 중불에서 식용유 4큰술, 참기름 2큰술 두르고 .. 2024. 5. 31.
단배추겉절이 무침 만드는법 상큼하고 아삭한 식감 단배추겉절이 무침 만드는법 단배추의 상큼하고 아삭한 식감 단배추겉절이 무침 만들기입니다.  신선한 단배추와 고춧가루의 매콤함과  감칠맛이 조화를 이루며 입맛을 돋워줍니다.  단배추 겉절이 재료: 단배추 한줌 양조간장 2큰술 참치액젓 1큰술 물 2큰술 매실액 2큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 단배추겉절이 무침 만드는법 상큼하고 아삭한 식감단배추 손질:단배추는 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다.   양념장 만들기: 양조간장 2큰술참치액젓 1큰술물 2큰술매실액 2큰술고춧가루 2큰술다진마늘 1큰술참기름 1큰술을 큰 그릇에 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.  무치기: 큰 그릇에 손질한 상추, 양념장을 넣어 골고루 버무립니다. 마무리: 깨소금을 뿌려 완성합니다.  단배추 겉절이 무침.. 2024. 5. 29.
쑥갓나물무침 만드는법 쑥갓의 향과 식감이 살아있다 쑥갓나물무침 만드는 법쑥갓의 향이 살아있어  맛이 산뜻하고 식감이 부드러워  밥과 함께 먹기 좋은 쑥갓나물무침 만들기입니다.  쑥갓나물무침은  비타민과 무기질이 풍부하여 건강에도 좋은 음식입니다.  쑥갓나물무침 재료: 쑥갓 한줌 국간장 1/2큰술다진마늘 1/2작은술참기름 1/2큰술깨소금 1/2큰술쑥갓나물무침 만드는법 쑥갓의 향과 식감이 살아있다 쑥갓은 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐줍니다. 찬물에 헹궈 물기를 제거고 데친 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.  국간장 1/2큰술다진마늘 1/2작은술참기름 1/2큰술깨소금 1/2큰술 넣어줍니다.  쑥갓나물 양념 재료를 골고루 섞어서 무쳐줍니다. 쑥갓나물무침 만드는법 쑥갓의 향과 식감이 살아있다. ~~쑥갓나물무침은 쑥갓을 데쳐서 양념에 무친.. 2024. 5. 27.
청국장 끓이는법 청국장의 핵심 맛 깊은 감칠맛 핵심 맛 깊은 감칠맛 청국장 끓이는 법 발효된 콩으로 만든 한국의 전통 음식으로  고소하면서도 구수한 맛 청국장 끓이는 법입니다.  발효 과정에서 생성된 독특한 풍미는  청국장의 핵심 맛으로 약간 쿰쿰하면서도 깊은 감칠맛을 줍니다.   청국장 만들기 재료: 청국장 1개 애호박 약간 청양고추 2개 대파 1개 두부 약간 무 약간 물 2컵 된장 1큰술  청국장 끓이는 법 청국장의 핵심 맛 깊은 감칠맛 재료 손질: 두부, 애호박을 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다.대파는 어슷썰기, 청양고추는 송송 썰기, 무는 나막 하게 깍둑썰기합니다.  치킨파우더 1작은술 넣고  무 넣고 끓여줍니다.  무가 익어가면,된장 1큰술 풀어주고,청국장을 넣고 잘 풀어줍니다. 한소끔 끓인 후두부 호박 청양고추 넣고 끓여줍니다 대파 넣고 .. 2024. 5. 24.
머위나물 무침 만드는법 새콤달콤매콤하게 머위무침 만들기 머위나물 무침 만드는법 새콤 달콤 매콤하게 새콤달콤하면서도 쌉쌀한 맛 머위대 무침!  밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.  입맛을 돋우는데도 효과적이며 건강에도 좋은 음식입니다.  머위나물 무침 재료: 머위대 400g 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 식초 3큰술 설탕 1작은술 올리고당 1작은술 액젓 1.5큰술 다진마늘 1작은술다진 파 3큰술다진 고추 3큰술깨소금 1큰술 머위나물 무침 만드는 법 새콤 달콤 매콤하게 머위무침 만들기 머위나물 줄기 껍질을 제거하고씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 10분 정도 삶아서 찬물에 헹구어줍니다.  무침 나물 만들기 좋게 썰어줍니다.  고추장 2큰술고춧가루 1큰술식초 3큰술설탕 1작은술올리고당 1작은술액젓 1.5큰술다진마늘 1작은술다진 파 3큰술다진 고추 3큰술 넣어서 .. 2024. 5. 22.