본문 바로가기

분류 전체보기1146

아삭아삭하고 고소한 오이 볶음 만드는법 아삭아삭하고 고소한 오이 볶음 오이 볶음은 아삭한 오이의 식감과 고소한 마늘의 풍미가 어우러진 밑반찬입니다. 오이를 살짝 볶으면 아삭한 식감이 더 살아나고, 마늘을 넣으면 감칠맛이 더해집니다. 취향에 따라 당근, 양파 등을 넣어 함께 볶아도 좋습니다. 오이 볶음 만들기 재료 오이 큰 거 1개 쪽파 3개 홍고추 1개 청고추 1개 올리브유 2큰술 다진마늘 1작은술 물 3큰술 구운 소금 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 멸치액젓 1작은술 아삭아삭하고 고소한 오이 볶음 만드는법 큰 오이 껍질을 벗겨내고 먹기 좋게 썰기 합니다. 팬에 올리브유 2큰술 두르고 다진마늘 1작은술 넣고 볶아줍니다. 준비한 오이 넣고 볶아줍니다 물 3큰술 넣었어요. 어느 정도 볶은 후 구운 소금 1작은술 넣어요 쪽파 3개 홍고추 1개.. 2023. 10. 2.
치커리 겉절이 무침 만들기 상큼하고 산뜻한 맛 치커리 겉절이 무침 만들기 상큼하고 산뜻한 맛이 특징인 여름반찬 치커리 겉절이 무침입니다. 치커리 겉절이 무침을 만드는 방법 시작해 보겠습니다. 싱싱한 치커리와 함께 양념장이 조화롭게 어우러져 상큼하면서도 청량감 있는 맛을 선사합니다. 치커리 겉절이 재료 치커리 250g 상추 한줌 멸치액젓 3큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 오미자청 2큰술 들기름 2큰술 깨소금 2큰술 치커리 겉절이 무침 만들기 상큼하고 산뜻한 맛 치커리 250g 상추 한줌 준비하여 씻어주고 먹기 좋게 가위로 썰기 합니다. 멸치액젓 3큰술 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 오미자청 2큰술 들기름 2큰술 깨소금 2큰술 넣어줍니다. 액젓 넣을 때 치커리를 뒤집어가면서 넣어요. 치커리와 상추에 양념이 잘 배여 들도록 골고루 조물조물 무쳐줍니.. 2023. 9. 25.
상큼하고 시원한 맛 열무김치 담그는법 상큼하고 시원한 맛 열무김치 상큼하고 시원한 맛이 특징인 열무김치 만들기입니다. 싱싱한 열무와 함께 양념장이 조화롭게 어우러져 상큼하면서도 청량감 있는 맛을 선사합니다. 여름철에 특히 시원하게 느껴지는 맛! 입안 가득 시원한 감각을 주며, 해독작용도 기대할 수 있어요.~~ 열무김치 담그는법 재료 열무 1단 홍고추 10개 양파 1개 생강 2쪽 부추 한줌 멸치액젓 3큰술 새우젓 1작은술 다진마늘 2큰술 설탕 1작은술 상큼하고 시원한 맛 열무김치 담그는 법 부드러운 열무 다듬어 먹기 좋게 5~7cm 크기로 썰기하고 씻어서 소금을 뿌려 30분 정도 절여줍니다 양념장 재료(홍고추 10개, 양파 1/2개, 생강 2쪽) 갈기 위해 재료 썰기 합니다. 준비한 야채와 풀물 넣어서 갈아줍니다. 액젓 3큰술 새우젓 1작은술.. 2023. 9. 21.
고소한 풍미를 가지는 콩나물무침 만드는법 콩나물요리 고소한 풍미를 가지는 콩나물무침 만드는법 안녕하세요 오늘은 싱그러운 콩나물의 맛과 국간장이 어우러져 상큼하고 고소한 맛을 가지고 있는 콩나물무침 요리입니다. 간단하게 준비되는 콩나물 무침은 간단하지만 화려하고 기분 좋은 요리 경험을 선사합니다. 콩나물 자체가 고소한 풍미를 가지고 있어, 그 특징적인 맛이 무침에 잘 전달됩니다 콩나물무침 만들기 재료 콩나물 250g 대파 1개 홍고추 1개 청고추 2개 국간장 1.5큰술 다진마늘 1작은술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 고소한 풍미를 가지는 콩나물 무침 만드는법 콩나물요리 콩남물 무침 부재료 홍고추 청고추 대파 잘게 다져줍니다. 콩나물 끓는 물에 3분 정도 삶아서 찬물에 헹구어줍니다. 국간장 1.5큰술 다진마늘 1작은술 넣고 밑간을 해줍니다. 다진고추 다진파 넣어.. 2023. 9. 18.
고소한 감자의 맛 부추고추 감자전 만들기 고소한 감자의 맛 부추고추 감자전 부추 감자전은 풍부한 부추와 고소한 감자의 맛이 어우러져 고소하고 촉촉한 맛을 가지고 있어요. 부추와 감자의 조합으로 인해 전체적으로 고소한 맛이 나타납니다. 감자가 반죽에 포함되어 있어서 내부는 촉촉하면서도 부드럽게 익습니다. 겉은 바싹 구워져 바삭한 식감을 제공하며 속은 감자가 고소한 맛과 촉촉하답니다. 청고추의 상큼한 맛까지 비 올 때 막걸리안주로 정말 좋아요 부추고추 감자전 만들기 재료 부추 한줌 감자 1개 청고추 한줌 홍고추 2개 부침가루 1컵 치자 우린 물 1.5컵 소금 약간 고소한 감자의 맛 부추고추 감자전 만들기 부추 잘게 썰기하고 홍고추 청고추 어슷썰기 합니다. 감자를 강판에 갈아서 준비합니다 부침가루 1컵에 치자 2개 물에 우려서 부어줍니다. 잘 섞어서.. 2023. 9. 14.
부드러운 식감 가지 고추볶음 만들기 부드러운 식감 가지 고추볶음 만들기 가지볶음 조리 후 접시에 담아서 내기 전에 들기름 통깨 뿌려주면 풍미를 높일 수 있습니다. 매콤한 맛 고추장 청고추의 조화로 인해 가미된 매콤한 맛이 입안에서 확산됩니다. 부드러운 식감과 풍부한 양념맛 잘 익혀진 가지와 함께 양념된 소스의 조합으로 인해 부드럽면서도 풍부한 양념맛이 즐길 수 있습니다. 자신만의 독특한 가지 고추볶음으로 식탁에서 즐겁게 즐겨보세요! 가지 고추볶음 재료 가지 2개 청고추 10개 고추장 1작은술 설탕 1작은술 다진마늘 1작은술 매실액 2큰술 진간장 1큰술 올리브유 3큰술 소금 약간 들기름 1큰술 통깨 1큰술 부드러운 식감 가지 고추볶음 만들기 가지와 청고추를 먹기 좋게 썰기 합니다. 고추장 1작은술 설탕 1작은술 다진마늘 1작은술 매실액 2큰.. 2023. 9. 11.
고소하고 부드러운 맛 깻잎 들깨가루 무침 만드는법 고소하고 부드러운 맛 깻잎 들깻가루 무침 깻잎과 들깨가루의 조합으로 인해 고소하면서도 부드러운 맛이 입안에서 퍼지죠. ㅎㅎ 싱그러운 깻잎의 향과 상큼함이 어우러져 상쾌한 맛을 선사합니다. 들깨가루의 풍미와 고소하고 풍부한 들깨향이 양념에 스며들어 독특한 맛을 만들어냅니다. 다진 마늘, 참기름 등과 함께 양념하여 조화롭게 섞여 음식 전체에 일관된 맛을 제공합니다. 풍부한 들깨향과 고소함을 위해 양념에 충분히 섞여 음식 전체에 향과 맛이 배어들도록 해야 합니다. 깻잎 들깨가루 무침 재료 깻잎 400g 들깻가루 3큰술 올리브유 2큰술 양조간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 다진 대파 2큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 고소하고 부드러운 맛 깻잎 들깨가루 무침 만드는법 끓는 물에 깻잎 넣고 20분 정도.. 2023. 9. 7.
상큼하고 가벼운 맛 콩나물 무침 만드는법 상큼하고 가벼운 맛 콩나물 무침 콩나물 무침은 상큼하고 가벼운 맛이 특징인 요리! 콩나물 반찬은 상큼하면서도 가벼워 밥과 함께 비벼 먹어도 좋습니다. 상큼하면서도 풍부한 맛으로 무친다거나 밑반찬으로 활용할 수 있습니다. 부드러운 식감과 상큼한 맛으로 한 그릇으로 경쾌한 맛을 경험해 보세요! 콩나물의 싱그러운 맛과 부드러운 식감을 살려서 만들어 방법을 살펴보겠습니다. 콩나물 무침 재료 콩나물 두줌 대파 1개 홍고추 1개 청고추 1개 고춧가루 1작은술 구운 소금 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 상큼하고 가벼운 맛 콩나물 무침 만드는법 콩나물 두줌 씻어서 준비하고 대파 1개 홍고추 1개 청고추 1개 잘게 다져서 준비합니다. 콩나물 끓는 물에 3분 정도 삶아줍니다 삶은 콩나물 찬물에 헹궈서 수분을 제거합니.. 2023. 9. 4.
밥과 잘 어울리는 토마토요리 토마토고추 볶음 만들기 밥과 잘 어울리는 토마토요리 토마토고추 볶음 토마토 고추 볶음은 매콤하고 맛있는 한국 요리입니다. 준비물로는 토마토, 고추, 계란 등이 필요합니다. 토마토 고추 볶음을 만드는 간단한 레시피입니다. 토마토 고추 볶음은 밥과 잘 어울리는 요리입니다. 토마토고추 볶음 재료: 토마토 2개 고추 한줌 (10개) 계란 3개 올리브유 2큰술 들기름 1큰술 소금 1작은술 밥과 잘 어울리는 토마토요리 토마토고추 볶음 만들기 고추 약간 크게 어슷 썰어줍니다 토마토는 십자로 칼집내기 합니다.(데쳐서 껍질 제거를 위하여..) 토마토 데쳐서 토마토 찬 물에 헹구어 껍질 제거합니다. 토마토 먹기 좋게 적당한 크기로 썰기 하여 올리브유 2큰술 들기름 1큰술 두르고 볶아줍니다. 소금 1작은술 넣어서 간을 하고 볶아줍니다. 어느 정도.. 2023. 8. 31.
아침식사 메뉴 토마토오믈렛 만들기 토마토요리 아침식사 메뉴 토마토오믈렛 만들기 토마토는 매일 챙겨 먹고 있는데요. 오늘은 토마토 넣어서 오믈렛 만들기입니다. 포만감 좋은 계란요리 오믈렛 건강식 만들기 시작해 볼게요. 토마토오믈렛 재료: 토마토 1개 계란 4개 김 1장 버터 10g 치즈 2큰술 소금 약간 아침식사 메뉴 토마토오믈렛 만들기 토마토요리 재료 준비를 하고 김은 잘게 찌어서 물에 불려준다. 계란 4개에 불린 김 넣고 잘 섞어준다. 토마토 1cm 정도 두께로 썰어서 소금을 약간 뿌려줍니다. 팬에 버터를 녹여서 토마토 올려서 달걀물 절반 붓고 저어서 익혀줍니다. 치즈를 약간 뿌려주고 나머지 계란을 붓고 뚜껑 닫고 약불에서 익혀줍니다 계란이 어느정도 익을 때 뒤집어서 뚜껑닫고 토마토 오믈렛을 익혀줍니다. 아침식사 메뉴 토마토오믈렛 만들기 토마토요.. 2023. 8. 28.
콩국물요리 도토리묵 콩국 만들기 콩국물요리 도토리묵 콩국 만들기 오늘은 단백질식단 속이 편안한 도토리묵 콩국 요리입니다. 도토리묵밥은 자주 만들어 먹곤 하는데요. ~~ 도토리묵 콩국은 묵밥 만들기보다 더 간단하답니다. 도토리묵은 칼로리는 낮고 포만감은 커서 다이어트식으로 좋아요 도토리묵 콩국 재료 도토리묵 1모(300g) 삶은 콩 2컵 토마토 1개 오이 1/2개 소금 약간 설탕 약간 깨소금 1큰술 얼음 콩국물요리 도토리묵 콩국 만들기 콩을 8시간 이상 물에 불여줍니다. 불린 콩 15분 정도 삶아줍니다. 삶은 콩을 식혀서 갈아줍니다 간 콩국물에 소금 1작은술 넣어서 간을 합니다. 도토리묵 먹기 좋게 썰어줍니다. 토마토 오이 길쭉하게 썰기 합니다. 그릇에 묵 담고 콩국물을 부어줍니다 그 위에 토마토 오이를 오려줍니다. 도토리묵 콩국에 시원.. 2023. 8. 24.
여름 국물요리 소고기 박국 끓이는법 여름 국물요리 소고기 박국 요즘 같이 더운 여름날엔 무 보다 박이죠 박으로 나물볶음요리도 하고 국거리 소고기 사왔어 끓인 소고기박국이랍니다. 국물 맛이 시원한게 좋더라고요. ~~ 박이 부드럽기도 하고 달큼해서 소고깃국을 끓여놓으면 정말 맛있어요.ㅎㅎ 그럼 소고기 박국 맛나게 끓여보겠습니다. 소고기 박국 끓이기 재료 소고기 240g 박 1/2개 육수 2L(멸치 버섯 다시마) 참기름 2큰술 액젓 2큰술 국간장 1큰술 다진마늘 2큰술 대파 2개 소금 여름 국물요리 소고기 박국 끓이는법 박을 반으로 갈라서 속 씨 부분을 제거하고 8등분으로 썰기합니다.(껍질 제거를 쉽게 하기 위해...) 감자 칼로 껍질을 제거하고 나막 하게 썰기 합니다. 준비한 박을 물에 헹구어 물기를 제거합니다. 소고기에 끓인 물을 부어서 핏.. 2023. 8. 21.

티스토리툴바