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머위김치 담그는법 쌉쌀한 맛과 향 머위요리 쌉쌀한 맛과 향 머위요리 머위김치 담그는법 머위를 이용하여 만든 김치로 쌉쌀한 맛과 향이 특징이며, 건강에도 좋은 음식 머위김치 만들기입니다. 머위는 항산화 작용과 면역력 강화에 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋은 머위요리 김치 담그는 법입니다. 머위김치 재료 머위 400g 쪽파 한줌 양파 2개 홍고추 2개 청고추 3개 다진마늘 1큰술 고춧가루 3큰술 통깨 2큰술 양념장 재료 멸치육수 1컵 진간장 1/2컵 멸치액젓 2큰술 설탕 1큰술 조청 2큰술 머위김치 담그는법 쌉쌀한 맛과 향 머위요리 머위 400g 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 3분 정도 삶아줍니다. 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다 멸치육수 1컵 진간장 1/2컵 멸치액젓 2큰술 설탕 1큰술 조청 2큰술 끓여서 양념장을 만들어 식혀.. 2024. 4. 5.
아삭한 식감 세발나물 두부무침 만드는법 아삭한 식감 세발나물 두부무침 만드는법 나물 특유의 향긋하고 아삭한 식감의 세발나물무침 입니다. 봄철 별미로 밥도둑 역할을 톡톡히 합니다. 세발나물무침 재료: 세발나물 90g 두부 1/4모 맛소금 약간 다진마늘 약간 통깨 1작은술 참기름 1작은술 아삭한 식감 세발나물 두부무침 만드는법 끓는 물에 소금을 넣고 세발나물을 30초 정도 데친다. 데친 세발나물을 찬물에 헹군 후 물기를 제거하고 먹기좋게 썰어줍니더. 두부도 살짝 데쳐서 으깨어줍니다. 맛소금 약간 다진마늘 약간 통깨 1작은술 참기름 1작은술 넣어줍니다. 세발나물 두부 양념 재료 모두 넣고 무쳐줍니다. 아삭한 식감 세발나물 두부무침 만드는법 ^^ 세발나물 특유의 향긋하고 아삭한 식감이 돋보입니다. 다진 마늘의 향과 참깨의 고소함이 풍미를 더합니다. .. 2024. 4. 4.
브로콜리 들깨가루 무침 만들기 브로콜리의 아삭한 식감 브로콜리의 아삭한 식감 브로콜리 들깻가루 무침 만들기 싱싱한 브로콜리는 특유의 아삭한 식감과 향긋한 맛을 자랑합니다. 데친 후 찬물에 식혀 톡톡한 식감을 유지하며, 건강한 녹색 채소의 매력을 더합니다. 고소한 들깨가루는 브로콜리와 완벽한 조화를 이루며 풍미를 더합니다. 들깨의 고소함이 브로콜리의 아삭한 식감과 어우러져 독특하고 깊은 맛을 선사합니다. 브로콜리 들깨가루 무침 재료: 브로콜리 6송이 당근 1/2개 들깨가루 2큰술 소금 들기름 1큰술 브로콜리 들깨가루 무침 만들기 브로콜리의 아삭한 식감 블로콜리를 먹기 좋게 썰어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 데쳐줍니다 당근도 같이 넣고 살짝 데쳐줍니다 데친 브로콜리 당근 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다. 소금으로 살짝 쳐서 간을 하고 섞어줍니다. 들기름 1큰.. 2024. 4. 2.
두부 냉이무침 만들기 아삭한 식감과 부드러운 두부요리 아삭한 식감과 부드러운 두부 냉이무침 만들기 두부 냉이무침은 칼로리가 낮고 영양이 풍부하여 건강식으로 좋습니다. 냉이 특유의 향긋하고 아삭한 식감과 부드러운 두부가 조화롭습니다. 두부 냉이무침 재료 냉이 350g 두부 1/4모 소금 1작은술 다진마늘 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 두부 냉이무침 만들기 아삭한 식감과 부드러운 두부요리 냉이를 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 2분 정도 데쳐줍니다 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다 두부 끓는 물에 살짝 데쳐서 으깨 줍니다. 볼에 준비한 냉이, 두부를 넣고 소금 1작은술, 참기름 1큰술 넣어줍니다. 깨소금 1큰술 다진마늘 1작은술 넣어서 무쳐서 마무리합니다 두부 냉이무침 만들기 아삭한 식감과 부드러운 두부요리 ^^ 냉이 특유의 향긋하고 아삭한 식감과 부드러운 .. 2024. 3. 29.
소고기 홍합미역국 끓이는법 소고기와 홍합의 만남 소고기와 홍합의 만남 소고기 홍합미역국 끓이는법 소고기의 부드러운 식감과 홍합의 쫄깃한 식감이 조화롭습니다. 소고기와 홍합의 깊은 맛과 미역의 담백한 맛이 어우러져 있습니다. 소고기 홍합미역국 재료 미역 4인분 참기름 2큰술 소고기 180g 홍합 100g 쌀뜨물 1.5L 국간장 1큰술 참치액 1큰술 소고기 홍합미역국 끓이는법 소고기와 홍합의 만남 미역 물에 담가 불려줍니다. 참기름 2큰술 두르고 소고기 볶아줍니다. 홍합도 넣어서 볶아줍니다. 불린 미역도 넣어 볶아줍니다. 국간장 1큰술 참치액 1큰술 넣고 볶아줍니다. 기호에 따라 필요시 추가하세요. ~~ 쌀뜨물 붓고 팔팔 끓여서 홍합 소고기미역국 끓이기 마무리합니다. 소고기 홍합미역국 끓이는법 소고기와 홍합의 만남 ^^ 미역국의 부드럽고 고소하고 담백한 .. 2024. 3. 26.
아삭한 식감 돌나물 샐러드 만들기 드레싱 만들기 아삭한 식감 돌나물 샐러드 만들기 돌나물, 오이, 토마토의 아삭한 식감이 씹는 즐거움을 선사합니다. 토마토의 상큼한 맛이 입안 가득 퍼져 봄의 느낌을 선사합니다. 돈나물 샐러드 재료 돌나물 두줌 오이 1개 방울토마토 10개 매실청 3큰술 식초 3큰술 올리브유 2큰술 설탕 1작은술 소금 1/3작은술 아삭한 식감 돌나물 샐러드 만들기 드레싱 만들기 돈남물 깨끗이 씻어주고 오이 먹기 좋게 썰기하고 방울토마토도 반으로 썰기 합니다. 매실청 3큰술 식초 3큰술 올리브유 2큰술 설탕 1작은술 소금 1/3작은술 섞어서 드레싱을 만들어줍니다. 돌나물 오리 토마토을 볼에 담고, 드레싱 재료를 섞어 샐러드 위에 뿌려 완성합니다. 아삭한 식감 돈나물 샐러드 만들기 드레싱 만들기 ~~ 아삭한 식감: 돌나물, 오이, 방울토마토.. 2024. 3. 21.
김가루 부추무침 만들기 고소하면서도 상큼한 맛 부추요리 상큼한 맛 부추요리 김가루 부추무침 만들기 고소하면서도 상큼한 맛의 조화가 일품인 김가루 부추무침요리입니다. 부추의 아삭한 식감이 참기름과 액젓의 깊은 맛! 고소한 맛과 어우러져 복합적이면서도 깔끔한 맛을 납니다. 김가루 부추무침 재료 부추 두줌 김가루 약간 홍고추 1/2ro 까나리액젓 1큰술 참기름 1작은술 깨소금 1작은술 김가루 부추무침 만들기 고소하면서도 상큼한 맛 부추요리 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데친 무추 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어줍니다. 김 비닐 봉지에 넣어 문질러 가루를 만들어줍니다. 볼에 부추 김가루 넣고, 홍고추 다져 넣고 골고루 섞어줍니다. 까나리 액젓 1큰술 참기름 1작은술 깨소금 1작은술 넣어서 조물조물 무쳐줍니다. 김가루 부추무침 만들기 고소.. 2024. 3. 19.
꼬들한 식감 곤약라면 끓이는법 당뇨가 있어도 먹는 라면 꼬들한 식감 곤약라면 끓이는법 곤약 라면은 일반 라면보다 칼로리가 낮아 부담 없이 먹을 수 있습니다. 또한 당뇨가 있어도 라면 맛을 즐길 수 있다고 합니다. 곤약의 꼬들꼬들한 식감과 라면 스프의 짭짤한 맛이 어우러져 맛있습니다. 계란과 대파를 넣어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 곤약라면 재료: 곤약 면 200g, 라면 스프 1봉지, 물 500ml, 콩나물 한줌 (선택) 대파 약간 꼬들한 식감 곤약라면 끓이는법 당뇨가 있어도 먹는 라면 곤약 면을 물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 냄비에 물을 넣고 끓여서 콩나물 먼저 끓여줍니다. 곤약 면을 넣고 라면 스프를 넣고 잘 섞어줍니다. 1분 30초 ~ 2분 정도 끓입니다. 대파를 송송 썰어 넣어서 곤약 라면 끓이기 마무리합니다. 꼬들한 식감 곤약.. 2024. 3. 14.
봄의 향기 냉이나물무침 만들기 봄나물요리 봄의 향기 냉이나물무침 만들기 냉이나물 줄기와 뿌리의 아삭한 식감은 봄의 신선한 냉이나물무침입니다. 참기름의 깊은 고소한 맛은 냉이나물무침의 풍미를 한층 더 풍부하게 만들어줍니다. 냉이나물무침 재료 냉이 350g 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술 다진마늘 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 봄의 향기 냉이나물무침 만들기 봄나물요리 냉이 다듬어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 3분 정도 데쳐줍니다. 데친 냉이나물 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어줍니다. 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술 다진마늘 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 넣어줍니다. 양념 재료 모두 넣고 조물조물 무쳐서 냉이나물 무침 만들기 마무리합니다. 봄의 향기 냉이나물무침 만들기 봄나물요리 ^^ 아삭한 식감: 냉이 뿌리의 아삭한 식감은.. 2024. 3. 11.
곤드레나물밥 짓기 달래비빔장 만들기 곤드레나물밥 짓기 달래비빔장 곤드레나물의 고소한 맛과 달래의 아삭한 식감이 조화로운 곤드레나물밥 짓기입니다. 달래비빔장의 매콤한 맛이 곤드레나물밥과 잘 어울립니다 곤드레나물밥 짓기 재료 곤드레나물 200g 현미쌀 1컵 다시마 우린 물 500ml 쌀 1컵 양조간장 1큰술 청주 1큰술 들기름 1큰술 비빔장 재료 달래 40g, 홍고추 1개 청양고추 1개 양조간장 3큰술 맛술 2큰술 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 곤드레나물밥 짓기 달래비빔장 만들기 현미쌀 1컵, 쌀 1컵 물에 담가 1시간 정도 불려줍니다. 불린 곤드레나물 먹기 좋게 썰기 하여 양조간장 1큰술, 청주 1큰술, 들기름 1큰술 넣고 밑간을 해줍니다. 솥에 불린 쌀, 다시마 우린 물 500ml 물을 잡아줍니다. 물은 자작하게 보통 밥보다 약간 작게 잡아.. 2024. 3. 5.
명태국 생태국 끓이는법 담백하고 시원한 국물요리 담백하고 시원한 국물요리 명태국 생태국 끓이는법 생명태의 담백한 맛과 멸치 육수국물의 시원한 맛이 조화를 이루는 국물 요리입니다. 무는 달콤한 맛을 더하고 대파는 향긋한 풍미를 더합니다. 명태국 생태국 재료 동태 1마리 무 1/3 두부 1/2모 대파 1개 들기름 2큰술 국간장 1큰술 소금 1/2작은술 육수 1.5L (멸치 버섯 다시마) 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 후추 약간 명태국 생태국 끓이는법 담백하고 시원한 국물요리 동태 생태 씻어서 준비하고 무 삐져 썰기하고 두두 먹기 좋게 썰기하고 대파 어씃 썰기 하여 준비합니다. 들기름 2큰술 두르고 무 넣고 볶아줍니다 국간장 1큰술, 소금 1/2작은술 넣어서 볶아 줍니다 육수 조금만 붓고 뚜껑 닫고 무를 입혀 줍니다. 육수(멸치 버섯 다시마) 1.5L 붓.. 2024. 2. 28.
보름나물 쫄깃한 식감 고구마줄기 나물볶음 만들기 고구마줄기나물볶음 만들기 보름나물 고구마 줄기 나물볶음은 쫄깃하고 아삭한 식감이 매력적인 요리입니다. 고구마 줄기의 달콤함과 간장의 짭조름한 맛이 조화를 이루며, 마늘과 참기름의 향긋함이 더해져 깊고 풍부한 맛을 납니다. 고구마줄기나물볶음 재료 고구마줄기 350g 다진 쪽파 3큰술 홍합 80g 국간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 아보카도오일 2큰술 국간장 1작은술 맛술 1큰술 육수 1/2컵 다진 쪽파 3큰술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 쌀뜨물 보름나물 쫄깃한 식감 고구마줄기나물볶음 만들기 고구마줄기 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 3분 정도 삶아줍니다. 삶은 고구마줄기 찬물에 헹구어 쌀뜨물에 담가 나물을 순화시켜줍니다. 고구마줄기 나물을 먹기 좋게 썰어서 국간장 2큰술' 다진 마늘 1큰술 넣고 조물조물 밑간을 .. 2024. 2. 22.

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