냉이쑥국 끓이는 법1 제철 봄국 냉이쑥국 끓이는 법 봄은 봄인가 보네요. 주말에 쑥캐왔는데 아직 크지는 않았지만 쑥국 끓일 만 큼 캐왔네요.. 어렵게 해온 쑥으로 냉이쑥국 끓였어요. 냉이 쑥국 완전 봄의 맛이자 추억의 맛이었다. 재 료 쑥 300g, 냉이 150g, 조갯살 250g, 참기름 2큰술, 국간장 1 1/2큰술, 파 1, 다진마늘 조금, 쌀가루 조금, 들깻가루, 쌀뜨물 2L 직접 캐논 쑥 고르고.ㅠㅠ 다듬어서 씻어 준비합니다 쑥은 먼지가 많으므로 여러 번 씻어야 하는 거 아시죠. 냉이도 다듬어 씻어서 쌀가루 옷을 입혀 준비합니다. 냉동 조갯살은 적당한 크기로 썰어서... 참기름 두르고 달달 볶아주어요 국간장도 조갯살 볶을 때 넣어야 배여 들어 맛이 좋아요. 볶은 조갯살에 쌀뜨물 붓고 끓여줍니다. 육수를 내어 끓여도 되는데 저희는 쑥향을 더 살리고.. 2020. 3. 23. 이전 1 다음