물김치 만들기2 상큼하고 시원한 유채나물 물김치 레시피 봄철 대표 나물인 유채나물을 활용한 물김치는 상큼하면서도 개운한 맛이 특징입니다. 고추, 마늘, 배 등을 갈아 만든 국물과 함께 유채나물을 숙성하면 깊은 감칠맛이 살아납니다. 봄철 입맛을 돋우고 싶은 분들에게 추천하는 유채나물 물김치 레시피를 소개합니다. 🥬 유채나물 물김치 만드는 법🟢 재료 준비유채나물 400g소금 6큰술고추 7개마늘 12알생강 2쪽배 1개쪽파 한줌당근 1/2개풀물 500ml (밀가루 1/2컵)까나리액젓 2큰술매실액 2큰술물 4L 🔵 유채나물 물김치 만드는 과정1. 유채나물 절이기유채나물은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤, 굵은 소금 5큰술을 뿌려 30분 정도 절여줍니다.약간의 소금물을 뿌려 절여 줍니다. 2. 밀가루 풀물 만들기냄비에 물 500ml를 넣고 밀가루 1/2컵.. 2025. 4. 2. 국물김치요리, 유채나물 물김치 시원하게 담그는법 유채나물 물김치 시원하게 담그는법 안녕하세요 오늘은 봄유채나물로 국물김치요리 유채나물 물김치 시원하게 담그는 법입니다. 고춧가루는 아주 엷게 풀고 깔끔하게 맛을 낸 물김치이랍니다. 숙성시켜서 먹어 보니 정말 시원하더라고요. ~~ 유채나물 물김치 재료 유채나물 두줌 무 1/2 밥 1/2공기 마늘 7알 생강 2쪽 홍고추 3개 액젓 3큰술 소금 1큰술 매실액 2큰술 설탕 2큰술 구운소금 1큰술 국물김치요리, 유채나물 물김치 시원하게 담그는법 유채나물 씻어서 5~7cm 정도 되게 썰어줍니다 무 얇게 나막 하게 썰어서 준비하고요 유채나물 소금에 절이기 유채나물 넣고 무넣고 소금 뿌려서 1시간쯤 절여줍니다 절인 유채를 찬물에 헹궈서 물기를 제거해 줍니다 밥 1/2공기, 마늘 7알, 생강 2쪽 을 곱게 갈아주고요 .. 2023. 3. 27. 이전 1 다음
