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쑥의 효능2

쑥차 만들기, 고혈압과 동맥경화 예방되는 쑥 효능 쑥차 만들기, 고혈압과 동맥경화 예방되는 쑥 효능 안녕하세요 오늘은 쑥차입니다. 봄이 되면 쑥 캐서,.. 쑥국, 쑥떡, 쑥 버물리 등등 만들어 먹는 식재료이지요 오늘은 약용 음식 쑥차를 만들어서 소개합니다. 쑥차 만들기의 절차와 시간은 많이 걸리지만 쑥의 약 효능을 보면 안 만들 수 없네요. ㅎㅎ 쑥은 4월 말에 캐온 쑥을 말려서 바쁘다는 핑계로 방앗간에서 말린 쑥을 이제서 갈아 왔네요.. 쑥차 만들기 시작해볼까요... 캐온 쑥을 깨끗하게 씻어서 물기를 제거합니다. 일단 쑥을 데쳐야 하므로... 큰솥에 물 팔팔 끓여서 쑥 넣고 1~2분 정도 데쳐줍니다. 데친 쑥은 채에 받혀서 물기를 제거합니다. 물기를 제거한 쑥을 건조기에 넣어서 15시간 정도 말려줍니다. 자연건조하면 좋은데, 조건이 안되어서 건조기에서.. 2021. 5. 23.
소고기 쑥국, 미리 봄 향기를 담은 쑥국을 끓여 봤어요 올 겨울은 날씨가 푸근해서인지 저만치 봄이 오고 있는 것 같은 느낌이에요. 올겨울은 예년에 비해 그다지 춥지 않아 더 빨리 봄이 올 것 같네요. 오늘은 지난해 봄에 쑥을 씻어 얼려놓은 쑥으로 겨울에 봄 향기를 담은 쑥국을 끓여 봤어요 소개할게요. 쑥을 데쳐서 얼려놓은 쑥으로 쑥국을 끓여 먹어 봤는데 봄 향이 약해요. 그러나, 쑥을 씻어 물기 제거후 얼린 것은 쑥향이 그대로입니다. 여기서 소고기 영양 및 효능을 살펴보면 다음과 같다. 소고기는 몸의 조직을 형성하는 양질의 단백질원이다. 소고기에 들어 있는 영양소 중에서도 특히 중요한 것이 아미노산 스코어 100을 나타내는 균형 잡힌 단백질이다. 대되 살과 징강이살, 등심살처럼 붉은살에 많은 단백질은 100g당 20g 전후 함유되어 있으며 흡수력이 높은 것이.. 2020. 2. 4.