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오리고기3

집에서 간단히 만드는 생오리주물럭 레시피, 매콤함의 정석! 집에서 간단히 만드는 생오리주물럭 매콤하고 영양식 요리로 식탁을 채우고 싶어 지곤 합니다. 오늘은 그런 분위기에 딱 맞는, 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 생오리주물럭 레시피를 소개하려고 합니다.  오리고기는 풍부한 맛과 함께 뛰어난 영양가로 많은 사랑을 받고 있는데요, 이번 레시피로 그 매력을 한층 더 느낄 수 있을 거예요!  생오리주물럭 레시피 재료: 오리고기 1kg 소금 1작은술 소주 2큰술 양파 1개, 채썰어 준비 대파 1개, 어슷하게 썰어 준비참나물 한줌, 먹기 좋게 썰기부추 한줌, 먹기 좋게 썰기고추장 2큰술 고춧가루 3큰술 들깻가루 1큰술 된장 1작은술 진간장 3큰술 조청 1큰술 매실청 1큰술 생강가루 약간 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1작은술 후추가루 약간 생오리주물럭 만드는 법 오리.. 2024. 7. 8.
오리주물럭 만들기 양념장도 간단하게 매콤달콤한 맛 오리주물럭 만들기 양념장도 간단하게 매콤 달콤한 맛 오랜만에 남편과 같이 고기 요리로 오리주물럭을 만들어 먹기로 했어요. 오리주물럭 만들기는 양념장이 중요한데 생각보다 쉽고 간단하게 만들 수 있어요 오리고기가 은근히 맛있잖아요~ 저는 닭도 좋지만 오리도 너무 좋아요 ㅎㅎ 생오리 구워서 먹어서 쌈 싸 먹어도 좋은데, 빨간 양념 오리주물럭이 당길 때가 있어요. 그때 바로 만들어 먹지요. ㅎㅎ 그럼 오리불고기 레시피 소개해드릴게요. 오리주물럭 만들기 :) 오리고기 600g, 꽈리고추 14, 양파 1, 사과 1/2, 파 1, 새송이버섯 1, 홍고추 1, 청양고추 3, 부추 한줌 진간장 6큰술, 맛술 3큰술, 다진마늘 2큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 설탕 2큰술 오리고기 600g 준비하고요 양파 채 썰.. 2021. 11. 11.
오리주물럭 양념장 맛있게 만들기 오리고기에 다른 육류와 다르게 불포화 지방산이 풍부하여, 동맥경화와 고혈압 등의 성인병을 예방하는 건강식품이죠! 우리 체액의 산성화 방지에 도움을 주는 먹거리라고 합니다. ​ 오리주물럭 레시피는 양념이 중요한데.. 대부분의 음식은 건강을 고려하면 맛이 없죠 그러나 오늘은 맛 좋은 건강 버전의 오리불고기 양념으로 만들어 보았네요. ≪동의보감≫의 탕액편에는 집오리의 기름 · 피 · 머리 · 알 · 흰오리고기 · 흰오리똥 · 검은오리고기의 성질과 약효를 적었다. 또 들오리의 고기는 “성이 양(凉)하고 독이 없다. 보중(補中) 익기(益氣)하고 위기(胃氣)를 화(和)하고 열 · 독 · 풍 및 악창절(惡瘡節)을 다스린다고 합니다. 오리주물럭 재료 오리 1kg, 대파 1, 양파 1, 깻잎 10장, 홍고추 1, 부추 .. 2020. 6. 5.