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오리고기2

오리주물럭 만들기 양념장도 간단하게 매콤달콤한 맛 오리주물럭 만들기 양념장도 간단하게 매콤 달콤한 맛 오랜만에 남편과 같이 고기 요리로 오리주물럭을 만들어 먹기로 했어요. 오리주물럭 만들기는 양념장이 중요한데 생각보다 쉽고 간단하게 만들 수 있어요 오리고기가 은근히 맛있잖아요~ 저는 닭도 좋지만 오리도 너무 좋아요 ㅎㅎ 생오리 구워서 먹어서 쌈 싸 먹어도 좋은데, 빨간 양념 오리주물럭이 당길 때가 있어요. 그때 바로 만들어 먹지요. ㅎㅎ 그럼 오리불고기 레시피 소개해드릴게요. 오리주물럭 만들기 :) 오리고기 600g, 꽈리고추 14, 양파 1, 사과 1/2, 파 1, 새송이버섯 1, 홍고추 1, 청양고추 3, 부추 한줌 진간장 6큰술, 맛술 3큰술, 다진마늘 2큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 설탕 2큰술 오리고기 600g 준비하고요 양파 채 썰.. 2021. 11. 11.
오리주물럭 양념장 맛있게 만들기 오리고기에 다른 육류와 다르게 불포화 지방산이 풍부하여, 동맥경화와 고혈압 등의 성인병을 예방하는 건강식품이죠! 우리 체액의 산성화 방지에 도움을 주는 먹거리라고 합니다. ​ 오리주물럭 레시피는 양념이 중요한데.. 대부분의 음식은 건강을 고려하면 맛이 없죠 그러나 오늘은 맛 좋은 건강 버전의 오리불고기 양념으로 만들어 보았네요. ≪동의보감≫의 탕액편에는 집오리의 기름 · 피 · 머리 · 알 · 흰오리고기 · 흰오리똥 · 검은오리고기의 성질과 약효를 적었다. 또 들오리의 고기는 “성이 양(凉)하고 독이 없다. 보중(補中) 익기(益氣)하고 위기(胃氣)를 화(和)하고 열 · 독 · 풍 및 악창절(惡瘡節)을 다스린다고 합니다. 오리주물럭 재료 오리 1kg, 대파 1, 양파 1, 깻잎 10장, 홍고추 1, 부추 .. 2020. 6. 5.