올갱이묵 무침 담백하게 짭쪼름하게 만들기
올갱이묵 무침 사실 올방개묵은 어렸을 때 어머니가 만들어 주었는데... 정말 오랜만에 먹으보네요..ㅎㅎ 올방개(올갱이)묵무침! 담백하게 짭쪼름하게 무쳤네요. 올방개묵 올갱이묵 묵 양념 묵무침 색다른 식감이네요 도토리묵은 미끌거려 먹기가 힘들다면 올방개묵은 젓가락으로 집기가 편했어요.^^ 올갱이묵 무침 재료 : 올갱이묵 300g, 김 조금, 파, 참기름 양념장 재료: 간장 1큰술, 소금 조금, 깨소금 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술, 매실액 1큰술, 파 조금 올갱이묵 무침 만들기 올갱이묵 300g을 적당한 크기로 썰어 줍니다. * 기호에 따라 크게 또는 길쭉하게 썰어 주어요. 올갱이묵 무침 양념장을 만들어 줍니다. (양념장 재료 : 간장 1큰술, 소금 조금, 깨..
2022. 1. 25.