유채 물김치1 시원하고 약간 얼큰한 유채나물 물김치 담그기 시원하고 약간 얼큰한 유채나물 물김치 담그기 이웃집 언니가 시골에서 가져왔다면서 고맙게도 유채나물을 한 묶음 가져다주네요..ㅎㅎ 이 유채나물 겉절이나 나물 무침 만들 볼까 하다가 마침 물김치가 다 떨어져서 유채 물김치를 만들어 봤어요. 시원하고 약간 얼큰한 물김치 홍고추를 갈아 넣어서 만들어놓으니 색상이 좋네요. 그럼 유채 물김치 시작해볼까요. 유채 물김치 재료 :) 유채나물(겨울초) 1/2단, 양파 3, 마늘 9쪽, 홍고추 5, 당근 1/2, 파프리카(작은거) 3, 풀물 1.5L, 유채나물(겨울초)을 다듬고 먹기 좋게 적당하게 썰고 씻어서 준비합니다. 준비한 유채 나물을 소금에 절여줍니다. 1시간 30분 정도 절였는데요 유채나물 상태에 따라 1~2시간 정도 절여줍니다 찹쌀 풀물도 만들어서 준비합니다. .. 2021. 3. 29. 이전 1 다음
