콩비지찌개 쉽게 간단하게
두부집을 지나다가 두부집에서 두부를 샀어요 콩비지를 서비스로 주었어요.. 김치 송송 썰어서 든든한 돼지고기 넣은 콩비지찌개입니다 집밥이 대세인 요즘 딱 맞는 메뉴인데요 넉넉하게 끓여도 아주 저렴하답니다 재 료 : 콩비지 300g, 육수, 김장김치 1/3포기, 돼지고기 270g, 된장 1큰술, 파 2, 양파 1, 다진마늘 1큰술, 홍고추 1, 청양고추 1, 후추, 두부 조금 먼저 육수를 끓여 준비합니다. (무, 파, 멸치, 다시마) 끓인 육수 물에 돼지고기를 풍등 담그고 끓여줍니다 돼지고기는 목살로 해도 되고요 삼겹살 오겹살 모두 좋아요.. 끓어오르면 김치 넣고 뚜껑 닫아서 푹 끓여 줘요 김치도 먹기 좋게 끔 약 2cm 크기로 썰어서 넣어줍니다 콩비지 찌개에 들어갈 부재료 야채들을 준비하였어요 파, 양파,..
2020. 4. 21.
