톳요리3 건강한 바다향 가득! 톳밥 짓기와 고소한 건강밥 톳밥은 바다의 영양을 가득 품은 건강식으로, 고소하고 씹는 맛이 좋은 별미 밥입니다.특히 칼슘, 철분, 식이섬유가 풍부하여 골다공증 예방, 빈혈 개선, 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.오늘은 영양만점 톳밥 짓는 법과 그 효능을 소개해 드릴게요! 🟠 톳밥 짓기 위한 재료 준비🛒 필요한 재료쌀 3인분톳 두 줌소고기 고추다짐장 2큰술 (선택)생수 (밥물용)매콤한 밥도둑! 소고기 고추다짐장 다대기 만들기 매콤한 밥도둑! 소고기 고추다짐장 다대기 만들기한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 맛, 바로 매콤하고 짭짤한 다대기입니다. 오늘은 밥반찬은 물론, 비빔국수나 비빔밥에도 어울리는 소고기 고추다짐장 다대기를 만들어보려고 합니다. 입맛cook-mj.tistory.com 🔵 톳밥 짓는 법쌀 불리기 (맛있고 찰진.. 2025. 2. 21. 두부 톳무침 만드는 법 – 바다향 가득한 웰빙 반찬! 바다에서 온 슈퍼푸드 톳과 담백한 두부를 활용해 만드는 두부 톳무침은 영양 가득한 반찬으로, 칼로리 부담 없이 건강한 식탁을 완성할 수 있습니다. 초간단 레시피로 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 요리를 지금부터 소개합니다! 🥗 두부 톳무침 레시피두부 톳무침은 담백한 맛과 바다 향이 어우러져 밥반찬은 물론이고 다이어트 식단으로도 좋습니다.🛒 재료 준비생톳 250g두부 1/2모소금 1작은술국간장 1큰술다진마늘 1작은술참기름 1큰술깨소금 1큰술파프리카 1/2개🥣 만드는 방법1️⃣ 톳 준비하기생톳을 굵은소금으로 문질러 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다. 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 톳을 약 1분간 데칩니다. 데친 톳은 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다. 2️⃣ 두부 준비하기두부는 끓는 물에 약 1분간 데친 .. 2025. 1. 27. 톳나물 무침 (새콤달콤한 톳나물 무침) 및 톳의 효능에 대하여 새콤달콤한 톳나물 무침 및 녹미채 효능 (톳의 효능)에 대한 내용을 살펴 보겠습니다. 미네랄 함유량이 해조류 중에서 으뜸 해조류는 저칼로리에 식물 섬유가 많으며 비타민과 미네랄이 풍부한 식품이다. 비만을 방지하고 생활습관병을 예방하는 효과가 큰 해조류 중에서도 영양 성분의 균형이 우수하며 요리에 쉽게 사용할 수 있는 것이 녹미채이다. 녹미채의 영양 성분 중에서 특히 많은 것이 칼슘과 철이다. 이들 미네랄은 우유나 간 등의 동물성 식품에 풍부하게 들어 있지만 지질의 함유량이 많은 것이 단점이다. 이 점에서 녹미채에는 지질히 거의 들어 있지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있다. 이외에도 칼륨, 마그네슘, 아연, 동 등의 미네랄도 들어 있다. 또한 해조에 들어 있는 요오드는 성장과 대사를 촉진하는 갑상선 호르.. 2020. 1. 24. 이전 1 다음
