겨울초무침2 🥗 건강 반찬! 영양 가득한 겨울초 나물 무침 만드는법 추운 겨울철, 따뜻한 밥 한 공기와 잘 어울리는 겨울초 나물 무침을 소개합니다. 겨울초는 추운 날씨 속에서 자라며 영양이 더욱 풍부해지는 나물 중 하나로, 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 매콤달콤한 양념에 조물조물 무쳐내면 한 끼 반찬으로 딱 좋습니다! 🥗 겨울초 나물 무침 재료🛒 준비할 재료겨울초 250g고추장 1큰술다진 마늘 1큰술매실액 2큰술참기름 1큰술깨소금 1큰술소금 1큰술(데칠 때 사용) 🔥 겨울초 나물 무침 만드는 법1. 겨울초 손질하기겨울초 나물을 깨끗이 씻어 흙과 불순물을 제거합니다. 2. 데치기끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 2분간 데칩니다.👉 데친 후 바로 찬물에 헹구면 색감이 살아나고 아삭한 식감을 유지할 수 있어요! 3. 물기 제거 & 썰기찬물에 헹군 겨울초를 손으로.. 2025. 3. 22. 상큼한 겨울초 겉절이 무침 만드는법 상큼한 겨울초 겉절이 무침 오늘 시장에 겨울초 유채나물이 나왔더라고요. 유채나물겉절이 무침 만들었어요. 겨울초무침은 데쳐서 무쳐도 맛있지만, 생채소 반찬으로 겨울초 겉절이 만들어 밥 비벼 먹을생각에 유채나물겉절이 만드는법 시작해 볼게요.~~ 겨울초 겉절이 무침 재료 겨울초 두줌 파프리카 조금 고춧가루 1큰술 멸치액젓 2큰술 매실액 1큰술 식초 1큰술 다진마늘 1큰술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 상큼한 겨울초 겉절이 무침 만드는법 겨울초 다듬어서 깨끗이 씻어주고 먹기 좋게 2~3번 썰어 줍니다. 고춧가루 1큰술 멸치액젓 2큰술 매실액 1큰술 식초 1큰술 다진마늘 1큰술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 으로 양념장 만들기 합니다. 유채나물 겨울초 양념장 붓고 조물조물 무쳐 줍니다. 나물 한 입 집어 먹어보니.. 2023. 3. 6. 이전 1 다음
