고구마순 나물 된장 무침, 고구마잎 나물
오늘은 고구마순 고구마잎 나물 만들기 입니다 된장 고추장 양념에 조물조물! 간단하게 뚝딱 빠르게 ~~ 고구마 잎 된장무침 레시피를 소개합니다. 재 료 고구마순 320g, 홍고추 1 양념장 재료 된장 1 1/2큰술, 고추장 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 매실액 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 고구마순 씻어 줍니다 보글보글 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 데쳐 줍니다 1분 정도 데칩니다 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다 바로 찬물에 헹궈야 나물이 물컹 해지지 않아요 손으로 꼬~오옥... 꼭 짜서 물기를 제거하고 먹기 좋게 중간 중간 썰어서 준비합니다 홍고추도 가늘게 채 썰어서 준비합니다 양념장 만들기 양념장 재료 모두 넣고 섞어서 준비합니다 (된장 1큰술, 고추장 1작은술, 고춧가루..
2020. 5. 31.
