고구마잎 무침1 고구마잎 무침 만들기 고구마잎 무침 만들기 고구마잎을 데쳐서 무침을 만들면 미끌미끌한 점성이 풍부하여 건강에 좋은 성분이 가득이랍니다. 고구마잎 무침 만들기!^^ 나물 반찬 종류도 다양하겠지만 고구마 줄기도 좋고요.. 고구마잎은 식감이 너무 부드러워요. 고구마잎 무침 재료 고구마잎 두 줌, 파 조금(흰 부분), 홍고추 1 까나리 젓갈 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1작은술, 들기름 1작은술, 통들깨 1큰술 고구마잎 다듬어서 준비하고요 홍고추, 파 흰 부분 잘게 다져 준비합니다. 고구마잎 끓는 물에 소금 1큰순 넣고 2분 정도 데쳐줍니다. 데친 고구마 잎은 찬물에 헹구어 줍니다. 고구마잎은 꼭 짜서 물기를 제거해 주고 먹기 좋도록 썰어서 볼에 담아 줍니다 준비한 홍고추 파 넣고 까나리젓갈 2큰술, 고춧가루 1큰술 넣어줍니.. 2021. 10. 2. 이전 1 다음