고추잎 된장무침 간단한 밑반찬 고추잎 나물
고추잎 된장무침 간단한 밑반찬 고추잎 나물 오늘도 많이 덥네요. ㅠㅠ 그래도 어쩌겠어요. 우리나라 여름은 계속 더 더워지는 걸요. ㅠㅠ 여름에도 먹기 좋은 고추잎 요리로 밥 많이 드시고, 싫어도 겪어야 하는 여름 잘 지내보도록 합시다. 고추잎 된장무침 재료 :D 고추잎 1 묶음, 양념장 재료 : 된장 1큰술, 고추장 1작은술, 다진마늘 1큰술, 다진 파 조금(흰 부분만), 땡초 1, 홍고추 1/2, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 산초가루 고추잎 다듬어 씻어 줍니다. 씻어서 준비합니다 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 데쳐줍니다 데칠 때 1분 이내로 대쳐 야 됩니다 너무 많이 데치면 물컹 합니다 저희는 50초 정도 데쳤답니다. 흐르는 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다. 두세 번 정도 헹구어 줍니다. 채에 받혀..
2020. 8. 25.
