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늙은 호박죽3

호박죽요리, 호박죽 찹쌀가루 넣어 끓이기 호박죽요리, 호박죽 끓이기 안녕하세요 오늘은 찹쌀가루 넣어서 끓인 호박죽 요리입니다. 이번 호박죽 만들기에는 찹쌀가루와 강낭콩을 넣어서 끓였어요. 정말 부드럽고 맛있게 잘 먹었네요. ㅎㅎ 호박죽 끓이기 재료 호박 1개(작은거) 찹쌀가루 2컵 강남콩 1컵 물 1.2L 구운소금 1작은술 호박죽요리, 호박죽 찹쌀가루 넣어 끓이기 호박은 껍질을 제거합니다. 적당하게 썰어서 헹구어서 냄비에 담고 호박에 물을 잡고 끓여줍니다. 물은 호박이 잠길 정도로 부어요 ~~ 흰 강낭콩도 물에 불여서 삶아줍니다. 호박을 30분쯤 끓인 후 핸드 믹서기로 골고루 부드럽게 갈아줍니다. 삶은 콩도 넣어서 끓여줍니다. 찹쌀가루에 물 조금 붓고 잘 섞어서 부드럽게 만들어 줍니다. 찹쌀가루를 넣고 잘 저어서 섞어줍니다. 설탕, 소금 넣고 .. 2022. 12. 30.
늙은 호박죽 부드럽게 끓이는법 늙은 호박죽요리 오늘은 좋아하는 늙은 호박요리! 이웃 언니가 늙은 호박 시골에서 가져왔다면서 하나 주고 가네요. 제가 호박요리 좋아한다고.... 고맙게 잘 얻어먹네요. ㅎㅎ 늙은 호박 반은 죽을 끓이고, 반은 또 채 썰어서 노릇노릇하게 전을 부쳐먹고...ㅎㅎ 호박전은 정말 부드럽고 맛있지요. 조만간 올려보겠습니다. 사실 늙은 호박죽 만들기에는 팥이나 강낭콩이 들어갑니다. 콩류가 들어가면 더욱 맛있어요. 저는 팥을 넣고, 찹쌀, 기장도 넣어서 즐겼어요.~~ 늙은 호박죽 재료 : 껍질 벗긴 호박 800g 정도, 불린 찹쌀 2컵, 삶은 팥 3컵, 기장 1컵, 설탕 5큰술, 소금 2큰술, 물 늙은 호박죽 끓이는 법 늙은 호박은 껍질을 제고여 싰어서 적당하게 썰어서 냄비에 담아줍니다. 대충 익기 쉬운 크기로 썰어.. 2021. 12. 30.
늙은 호박죽, 아침식사 대용으로 좋은 달달한 호박죽 끓이는 법 늙은 호박죽, 아침식사 대용으로 좋은 달달한 호박죽 끓이는 법 지난가을에 구입해놓은 늙은 호박이 있어서 부드럽고 달달한 호박죽을 언제 해 먹을까 하다가.. ~~ 맛있는 늙은 호박죽을 만들었네요. ㅎㅎ 호박죽 재료도 챙기고. ㅎㅎ 찹쌀, 찹쌀가루, 좁쌀, 팥 골고루 넣어 봤어요. 전날 저녁에 미리 만들어 놓았다가 아침에 따끈하게 데워서 드시면 간단한 아침식사로 좋지요. ㅎㅎ 새알심이 들어가도 좋지만, 콩, 좁쌀, 찹쌀 종류가 들어가면 더 맛있어요. 호박죽 재료 :) 호박 1(작은 것) 찹쌀 1컵, 좁쌀 1/2컵, 호랑이 콩 1컵, 삶은 팥 조금(1/2컵), 소금, 설탕 보관 중인 늙은 호박 반으로 썰어보니... 싱싱하고 호박 색상도 맛있게 보이네요.. 큰 조각으로 내어서 칼로 껍질을 제거합니다. * 호박이.. 2021. 2. 5.