대구 맑은탕 끓이는법1 대구탕, 대구맑은탕 끓여봤어요 대구탕, 대구 맑은탕 대구는 살이 통통해서 담백한 맛에 자추 찾는 요리 대구탕요리로 조리하기 좋은 생선인데요 이번 버전은 미나리와 까나리 액젓으로 맑은 대구탕으로 끓여 봤어요. 간단하게 육수를 끓여서 대구 맑은탕 시원하고 감칠맛 대구탕 이랍니다. 대구맑은탕 재료 대구 1/2마리 무 1개 대파 1개 미나리 한줌 건고추 1개 다진마늘 2큰술 까나리 액젓 2큰술 육수 2L (멸치 양파 파 무 버석) 대구 맑은탕 끓이는법 마트에서 구입해 온 대구 씻어서 준비합니다 육수 끓여서 건더기 건져내고 큰 궁중 팬에 옮겨 담고 끓여줍니다. 무는 삐져서 썰기 대파 어슷 썰어서 준비하고요 미나리 5cm 정도로 썰기 하고 건고추 1개 가위로 썰어서 준비합니다. 무 넣고 한소끔 끓여주고 준비한 대구를 넣어줍니다. 다진마늘 2큰.. 2022. 12. 19. 이전 1 다음
