숙주나물 무침, 아삭하게 데치는법
숙주나물 효능에 대해서 살펴보면 숙주나물은 수분이 96%로 구성되어 있으며, 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로 좋다. 활성산소를 제거해주는 플라보노이드와 비텍신 성분이 포함되어 있어 세포 노화를 예방해 피부미용에도 좋고 성인병을 예방할 수 있다. 숙주나물 무침이나 녹두빈대떡의 부재료로 넣어 부쳐 먹기도 하죠 섬유소가 풍부하고 열량이 낮으며 지방대사에 관여하는 비타민 B2가 들어 있어, 비만한 사람들의 다이어트에 좋다. 숙주나물 무침 만드는 법 아삭하게 데치는 시간이 중요하죠 그리고 콩나물보다 씹히는게 좋은지 신랑이 잘 먹어 더 자주 만드는 거 같아요 재료 및 조리 숙주 500g, 당근 1/2, 파(파란부분) 조금, 육수, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 조금, 참기름 1큰술, 깨소금..
2020. 2. 2.
