국물 촉촉하고 부더러운 무나물 만드는 법
국물 촉촉하고 부드러운 무나물 만드는 법 보름날 다른 나물과 함께 마든 무채 나물입니다. 보름나물로 만들어서 먹고, 지금은 다 먹고 없는 무채 나물 무채볶음 입니다요. ~~ 비빔밥으로 다 순삭 했네요 ~~ 국물이 촉촉하게 만들어서 부드럽게 먹었네요 무나물 재료 :) 무 1, 파 조금, 다진마늘 1작은술, 생강즙 조금, 들기름 1큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 소금 조금 무 한 개 껍질 제거하고 무채 나물 썰어 줍니다. 무채 나물 소금에 20분 정도 절여 줍니다. 절인 무채 나물을 채에 받혀 국물을 따라내고 꼭 짜서 물기를 제거해 줍니다. 절인 무채 나물을 한번 먹어보시고 간에 따라 짜면 물에 살짝 헹구어주세요. 국물을 제거한 무채나물을 볼에 담고 생강즙 조금, 다진마늘 1작은술, ..
2021. 3. 4.
