한 끼 요리 묵은지 쌈밥 만들기
묵은지 쌈밥 묵은지 요리들은 정마 다양한데요 묵은지찌개, 통뼈 요리 등등 너무 많지요 오늘은 묵은지 쌈밥을 간단하게 만들어 먹었네요. 올해 김장을 조금만 담아야지 하면서 묵은지 요리를 못 있어서 김장도 고려해야 할 듯하고요. ㅎㅎ 아무튼 묵은지 쌈밥은 밥맛 없을 때 딱 좋아요. ㅎㅎ 묵은지 쌈밥 재료 묵은지 1/2, 밥 1공기, 참치캔 1, 깻잎 4장, 참기름 1큰술, 마요네즈 2큰술, 검정깨 1작은술, 통깨 1작은술, 설탕 4꼬집 묵은지 쌈밥 만들기 묵은지 양념장을 깨끗이 씻어 줍니다. 조금 짜다 싶으면 물에 담가서 맛을 순화시켜 주어도 되고요.. 깻잎과 참치 캔도 준비하고요. 묵은지에 침기름 1큰술 넣어서 조물조물해줍니다. 밥을 1 공기 퍼서 볼에 담고, 참치 국물을 따라내고 넣어 줍니다. 갯잎 ..
2021. 12. 4.