흑미 삼계탕 끓이는 법 여름 보양식 삼계탕 죽 까지
삼계탕 끓이는 법 여름 보양식 흑미 삼계탕 죽까지 장마철이라 후덥지근하고... 장마는 이제 끝이 나다고 하네요 장마가 끝나면 열대야도 찾아오겠죠. ㅠㅠ 올여름은 얼마나 더울지 벌써부터 걱정스러운데 내일이 복날 초복(初伏)이라고 합니다.. 더위가 본격적으로 오는 시기이죠. 올해 2021년 복날 참고하세요. 초복 : 7/11일 일요일 중복 : 7/21일 수요일 말복 : 8/10일 화요일 복날 여름 보양식으로 삼계탕 이죠~~~ 그래서 오늘은 더 건강한 밥상 흑미 삼계탕입니다.. 흑미 삼계탕 재료 :) 육계 11호 1마리, 찹쌀 1컵, 흑미 1컵 삼계탕용 한방팩 1개, 헛개열매 조금, 인삼 2, 대추 6, 마늘 6 대파 조금 고운 소금 1 작은술 물 2.5L 고명 재료 : 잣, 파, 김, 통깨 닭, 삼계..
2021. 7. 10.
여름 보양식, 닭백숙 삼계탕 누릉지 닭죽 끓여 먹었네요
여름 보양식, 닭백숙닭백숙 삼계탕 누릉지 닭죽 끓여 먹었네요 초복은 지났지만,닭백숙을 꼭 초복 날만 먹으라는 것도 없어서 오늘 여름 보양식으로 닭백숙을 해 봅니다. 간단하게 먹을 수 있도록 한방 백숙 삼계탕!그렇게 손이 많이 가는 요리도 아니고,생각보다 만들기 편하고,영양가는 배가 되어서 너무 좋은 것 같아요. 삼계탕 재료 :) 닭 1(9호), 한방 백숙 삼계탕, 인삼, 양파, 마늘, 부추 조금, 소금 닭죽 재료닭국물, 닭고기(남은 것), 누룽지, 당근, 부추, 깨소금, 소금 삼계탕용 재료 준비하였네요. 닭을 깨끗이 정리하여 다듬어줍니다. 닭 날개 부분 잘라내고 꼬리 껍질 기름 부분을 제거합니다. 압력 밥솥에 정리한 닭을 안 쳐 줍니다 양파, 마늘, 소금, 인삼, 닭백숙 넣어서 끓여줍니다 강불에서 10분..
2020. 7. 22.
