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생미역 요리3

생미역 들깨가루 무침 만들기 생미역 들깻가루 무침 물미역무침 생미역무침 미역 나물 무침.~ 미역 요리는 자주 만들어 먹는데요 생미역 조물조물 초무침 만들어도 정말 맛있고, 국간장으로 무쳐 주면 깔끔한 맛이 너무 좋아요 생미역은 마트에서 쉽게 구입할 수 있지요 이번 거는 이웃 언니가 직접 채취한 생미역이라 너무 부드러웠어요.. 물미역이 요즘이 제철이라 반찬이나 미역국 끓여 먹어도 맛있답니다. 생미역 들깨가루 무침 재료 생미역 200g, 국간장 2큰술, 다진마늘 1작은술, 다진 쪽파 조금, 들깨가루 3큰술 생미역 들깻가루 무침 만들기 생미역 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 1분 정도 데쳐줍니다 데친 미역 찬물에 헹구어서 먹기 좋게 적당하게 썰어서 준비합니다 국간장 2큰술 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 다진마늘 1작은술 다진 쪽파 조금 넣고 무.. 2022. 3. 3.
생미역 콩나물 무침 만들기 생미역 콩나물 무침 오늘은 요즘 딱 좋은 식재료 생미역으로 콩나물 삶아서 같이 무침을 만들어 보겠습니다. 미역줄기를 볶아서 콩나물과 무쳐내어도 좋고요. 오늘은 생미역으로 무쳐서 부드럽고 감칠 한 맛을 내어 볼까 합니다. 저는 미역, 기름, 마늘의 심플한 맛 조합을 선호하고요 식감도 좋지요. 염장된 미역 줄기가 아니므로 물에 담가 소금기를 제거할 필요도 없이 간단하게 그냥 바로 데쳐서 콩나물 살짝 아삭하게 삶아서 무침을 시작해 보겠습니다 미역 콩나물 무침 재료 : 생미역 2500g, 콩나물 한 줌, 까나리 젓갈 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 미역 콩나물 무침 만들기 생미역 굵은소금으로 깨끗하게 씻어줍니다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 헹구어줍니다. 생미역도 먹을 수 있으니 살짝 대.. 2022. 1. 8.
생미역무침 바다향 물씬 느끼며 시원하게 생미역무침 바다향 물씬 느끼며 시원하게 겨울이면 생미역을 무침으로 자주 만들어 먹는데요~~ 생미역 무침을 좋아하는데 이제 마지막 생미역 무침이 될 것 같아서 시장에서 생미역을 구입하였네요 생미역을 데쳐서 무쳐먹지 않고 생으로 무쳐 먹어는 거 아시죠.. 그래야 맛도 좋고 바다향도 살아있어요. ㅎㅎ 생미역 무침 재료 :) 생미역 500g, 무 조금, 설탕 조금, 까나리 젓갈 2큰술, 식초 1.5큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 미역은 굵은소금 한 줌 뿌리고 빨래하듯이 팍팍 문질러서 깨끗이 씻어 줘야 합니다. 깨끗이 헹구어서 채에 받쳐 물기를 제거해 줍니다. 헹군 물미역을 먹기 좋도록 썰어 줍니다 무도 가늘게 채 썰어서 준비합니다 그리고 무에 소금간을 조금 해 줍니다 무채.. 2021. 3. 23.