야채튀김1 쑥 야채튀김 바삭바삭한 게 너무 맛있네요 쑥 야채튀김 바삭바삭한 게 너무 맛있네요 요즘 쑥이 참 맛있어요 쑥을 냉동 보관하고 쑥국, 쑥 버물리도 해 먹고 남은 쑥으로 이번엔 색다른 요리를 해보고 싶더라고요. 그래서 튀겨보았습니다! 오늘은 쑥에 야채를 추가하여 쑥 야채 튀김을 만들어 먹었어요. 향도 좋고 부드럽고요. 그런데 이 야채튀김이 맛있네요. 쑥 야채튀김 재료 : 쑥, 양파, 당근, 감자, 고구마 준비합니다. 튀김가루, 소금, 물 쑥 씻어서 준비하고 야채들은 채 썰어서 준비합니다. 튀김가루 1.5컵 물 1컵 넣고 반죽을 합니다 소금 조금 넣어줍니다 야채와 쑥을 넣고 반죽을 합니다 식용유 넣고 끓어오르면 반죽 재료 넣고 튀겨줍니다 튀길 때 뒤로 뒤집으면 되므로 굳이 식용유를 많이 붓고 튀길 필요는 없어요 이렇게 조금만 넣어도 잘 튀겨진답니다.. 2021. 4. 25. 이전 1 다음