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얼갈이 물김치3

맑은 얼갈이 물김치 얼큰하게 담기 맑은 얼갈이 물김치 얼큰하게 담기 남편이 물김치를 달고 먹었는데요. 고춧가루를 넣고 담기도 하고 열무 물김치를 시원하게 담기도 하였는데 이번 버젼은 맑은 얼갈이 얼큰하게 담아 보았네요. ㅎㅎ 맑은 얼갈이 물김치 얼큰하게 담기!^^ 물김치 국물이 얼큰하면서 시원하게 밥 맛을 불러오네요. ㅎㅎ 맑은 얼갈이 물김치 재료 :) 얼갈이 3단 배 1, 사과 2, 양파 1, 당근 1, 홍고추 5, 땡고추 3, 생강 1쪽, 마늘 15쪽, 쪽파 한줌 까나리젓갈 5큰술, 새우젓국물 3큰술 한주소금 1.5큰술 얼갈이 3단 뿌리 부분과 잎 끝 부분은 제거하고 다듬어줍니다 얼갈이 먹기 좋게 3등분으로 썰어주고 씻어서 소금으로 1시간 정도 절여 줍니다. 절이는 중간에 뒤집어요.~~ 절인 얼갈이는 소금물을 헹구어 줍니다. 부재료도.. 2021. 10. 19.
얼갈이 물김치 시원한 물김치 간단하게 담는 법 열무 물김치 시원한 물김치 간단하게 담는 법 이맘때 되면 열무김치 얼갈이김치가 생각나더라고요. 시장에 들어서 열무 1단, 얼갈이 1단을 사 왔네요.ㅎㅎ 김치 담으려 사온 열무 얼갈이... 남편이 물김치 담아 먹자 하여... 급선회하였네요 물김치로.... ㅎㅎㅎㅎ 시원한 물김치 생각나는 계절이기도 하고요. 물김치 재료 간단하게... 풀물 쑤고 양파, 당근, 홍고추로 담았네요... 그래도 물김치 맛은 엄지척! ^^ ㅎㅎ 열무 물김치 재료 :) 열무 1단, 얼갈이 1단, 무 1/2, 양파 3, 당근 1/3, 홍고추 7, 마늘 15, 생강 1쪽, 소금, 생수 열무, 얼갈이 각각 1단, 무 준비하였네요.. 열무 얼갈이 다듬어서... 먹기 좋게 썰어줍니다.. 무는 얇게 썰어줍니다 손질한 재료는 씻어 줍니다. 열무 .. 2021. 5. 27.
얼갈이 풋고추 물김치 쉽게 담그는법 얼갈이 풋고추 물김치 쉽게 담그는법 얼갈이는 사시사철 나오긴 하지만, 지금이 가장 많이 나오는 얼갈이배추! 물김치는 열무와 같이 많이 담그죠 오늘은 풋고추 많이 갈아 넣은 얼갈이 물김치입니다. 보기에도 녹색의 색상에 시원한 맛! 얼갈이 풋고추 물김치 ^-^ 얼갈이 풋고추 물김치 재료 :) 얼갈이배추 2단, 홍고추 3, 양파 2, 풋고추 20, 풀물 1컵, 마늘 10쪽, 물 3L, 소금 얼갈이 다듬어 먹기 좋게 썰어서 깨끗이 씻어서 준비합니다 깨끗이 씻어서 소금에 절여 주는데 40~50분 정도 절여줍니다. 절인 후 소금 국물은 채에 받혀서 소금물은 따라냅니다. 양파 홍고추 썰어서 준비합니다. 양념장 믹서기에서 갈아줍니다 (마늘 10쪽, 풋고추 20, 소금 1큰술, 풀물 1컵, 현미밥 5스푼) 현미밥을 조금.. 2020. 7. 28.