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얼갈이배추 된장국 끓이는법2

얼갈이배추 된장국 끓이는법 된장의 구수한 국물맛 얼갈이배추 된장국 끓이는법 오늘은 된장의 구수한 맛이 어우러진 시원하고 맛있는 된장국입니다. 얼갈이배추를 끓는 물에 데쳐서 사용하면 식감을 살릴 수 있습니다. 얼갈이 배추 된장국 재료: 얼갈이 배추 1단 들깨 1/2컵 현미 1/2컵 된장 2큰술 다진마늘 1큰술 육수 2L (멸치 버섯 다시마) 대파 1개 얼갈이배추 된장국 끓이는법 된장의 구수한 국물맛 멸치 버섯 다시마 넣고 육수를 끓여줍니다. 들깨 현미 물에 담가 불려 줍니다. 얼갈이 끓는 물을 소금 1큰술 넣고 데쳐서 찬물에 헹궈 먹기 좋게 썰어줍니다. 된장 2큰술 다진마늘 1큰술 넣고 조물조물 밑간을 해줍니다. 들깨 현미 물에 담가 불려 갈아서 채에 받쳐 내려줍니다. 육수 건더기 건져내고 얼갈이 넣고 끓여줍니다. 현미 들깨 간 국물을 붓고 팔팔 끓여줍.. 2023. 11. 22.
얼갈이배추 새우 된장국 구수하게 끓이는법 얼갈이배추 새우 된장국 오늘은 시원하고 구수한 국물요리입니다. 구수한 국물요리 된장 풀어 주고.. 얼갈이의 시원한 국물 맛과 새우의 감칠맛도 좋은데 얼갈이배추는 담석증, 장에 열이 있는 사람에 좋다고 합니다. 저는 이번에는 콩나물도 한줌 추가하였어요 콩나물은 해장국으로 좋다고 하니 한번 넣어보세요 얼갈이배추 풋내를 잡는 방법으로 데친 후 찬물에 담가 놓으면 됩니다. 얼갈이배추 새우 된장국 재료 얼갈이배추 7개 250g 잔새우 3큰술 조갯살 80g 참기름 1큰술 미림 1큰술 된장 2큰술 콩나물 한줌(선택) 다진마늘 1큰술 구운소금 조금 (선택) 청양고추 1개, 홍고추 1개 파 1개 생수 2L 얼갈이배추 새우 된장국 구수하게 끓이는법 얼갈이배추는 밑동을 따고 손질하여 씻어서 먹기 좋은 크기로(7~8cm) 손.. 2022. 10. 12.