오이무침 만들기2 오이요리 오이양파무침 새콤달콤하게 만들기 오이요리 오이양파무침 새콤달콤하게 요즘 오이가 제철이라 정말 가격도 착하죠? 양파 채썰기 하여 넣어서 새콤달콤하게 무침 만들오 봤어요. 오이양파무침 새콤하고 달콤하여 너무 맛있는 반찬! 요즘 오이요리를 자주 해 먹고 있답니다 오이양파무침 재료 오이 1개 양파 1개 소금 1작은술 다진마늘 1작은술 고춧가루 1큰술 진간장 1작은술 식초 1큰술 설탕 1작은술 깨소금 1큰술 오이요리 오이양파무침 새콤달콤하게 만들기 오이 반달 모양으로 썰고 양파 채썰어 줍니다. 오이 양파를 소금 1작은술 넣고 절여줍니다 5분 후 뒤집어 줘요. ~~ 절인 오이 양파를 채에 받쳐 수분을 제거해 줍니다. 오이 양파에 다진마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 간장 1작은술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술 넣어줍니다 양념재료 모두 넣어서 조물.. 2023. 7. 26. 오이무침 가을 반찬 아삭하게 만들기 오이무침 가을 반찬 아삭하게 만들기 오이는 수분이 많아 시원하지요 그리고 여름에 많이 먹고 하지요 등산 갈 때 반드시 가져가는 필수템인데, 오이로 아삭한 가을 반찬 만들어 보겠습니다. 요즘도 오이 1개 천원에 구입 가능하지요 청원의 행복이랄까요? 쪽파도 넣고 부추도 추가로 넣어서 오이김치 만들어도 좋고요.. 오늘은 그냥 오이만 동그라게 썰어서 무쳐봤어요.. 오이 무침 재료 :) 오이 2, 까나리 젓갈 1.5큰술, 고운고춧가루 1큰술, 매실액 1작은술, 설탕 1작은술, 식초 2큰술, 오이를 굵은소금으로 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰어줍니다. 아삭한 맛을 사리기 위해 오이를 조금 두껍게 썰었어요 까나리 젓갈 1.5큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 매실액 1작은술 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 1차 무친 오이에 설탕 .. 2021. 10. 31. 이전 1 다음
