전복 요리3 전복죽 고소하게 끓이는법 겨울 보양식 전복죽 고소하게 끓이는법 겨울 보양식으로 전복죽 요리입니다 전복은 워낙 보양식으로 잘 알려져 있지요.ㅎㅎ 전복을 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 방법은 죽으로 끓여 먹는 방법입니다. 영양이 많은 내장을 넣어 만들었답니다. 보양식으로 딱 좋은 전복죽 끓이기 시작해 보까요. ㅎㅎ 전복죽 재료 전복 7마리, 쌀 2컵 참기름 2큰술 다진마늘 1작은술 당근 조금 부추 조금 쌀뜨물 1.2L 소금 전복죽 고소하게 끓이는법 겨울보양식 쌀 물에 불려놓고 전복 씻어줍니다. 쌀은 1시간 정도 불렸어요 전복은 숟가락으로 분리하고 내장을 분리하고, 전복 이 부분을 제거합니다. 전복을 채썰기 하고 내장도 분리하여 썰어서 준비합니다. 당근 부추도 잘게 다져서 준비합니다. 참기름 2큰술 두르고 다진마늘 1작은술 넣고 볶아주고 전복 내장을.. 2022. 12. 29. 전복 미역국 구수하게 끓이는법 전복 미역국 미역국 하면 생일 아침에 먹는 국이라는 생각이 제일 먼저 떠오르는데요. 생일이 아니더라도 평소에도 굴이나 소고기, 조갯살을 넣고 끓여서 자주는 부드럽고 맛있는 국이지요. 오늘은 전복을 넣고 미역국을 부드럽게 끓여 보았네요. 아침 국으로 미역국을 자주 끓여 먹는데 전복을 넣더니 영양성분도 업 되고 시원하고 부드러운 국물에 쫄깃한 전복이 미역과 잘 어우러져 아침에 먹는 국으로는 최고였어요. ~~ 전복 미역국 재료 전복 5, 미역 한줌, 소고기 조금 100g, 물 1.5L, 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 미림 1큰술 전복 미역국 끓이는 법 건 미역 물에 담가 불려 줍니다. 전복 손질하여 먹기 좋게 썰어줍니다. 참기름 1큰술 두르고 소고기 넣고 볶아줍니다 소고기가 어느 정도 볶아지면 준비한 전복 .. 2022. 2. 16. 전복미역국 맛있게 끓이는 법, 전복 손질하는 방법까지 전복 미역국 맛있게 끓이는 법, 전복 손질하는 방법까지 안녕하세요? 시장 마트에 갔더니 전복이 가격도 착하고 마침 타임세일을 하길래 바로 좋은 가격에 업어 왔지요. 전복죽도 끓여먹고 마침 집에 자연산 미역이 있어서.. 미역국에 넣어 끓이면 맛있을 거 같아 조금 넣었네요 물론 소고기도 함께 끓였지요.. 그리고 전복 손질하는 방법 도 보시죠.ㅎㅎ 전복 미역국 재료 : 미역 4인분, 전복 4개, 소고기 120g, 참기름 2큰술, 국간장 2큰술, 맛술 3큰술, 쌀뜨물 2L, 다진마늘 1큰술 자연산 돌 미역을 준비하고요 전복도 준비하였어요 미역의 종류별 다르지만 이 자연산 미역은 무르는 성질이 있으므로 물에 너무 많이 불리면 안 됩니다. 안 불려도 되지만 1~2분 정도만 불려도 됩니다. 전복을 깨끗이 씻어 줍니다.. 2021. 3. 15. 이전 1 다음
