영양죽 흑임자죽 검정깨죽 만드는법

영양죽 흑임자죽 검정깨 현미죽 끓이기

오늘은 건강에 정말 좋은 흑임자 (검정깨) 끓이는 레시피입니다.

흑임자 (검정깨)는 영양가가 풍부하다고 하는 죽요리 정말 간단하답니다.

검정깨에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 식물성지방을 모두 함유하고 있고, 또 안토시아닌이 풍부하게 있어 혈액을 깨끗하게 해 주는데 도움이 된다고 합니다.

검정깨죽 많이 자주 끓여 드셔 보세요.~~

현미 2컵

검정깨 1/2컵

소금 1/2작은술

재료도 간단하죠
* 기호에 따라 설탕 추가 하셔도 됩니다.

현미 물에 담가 1시간 이상 불려줍니다.

검정깨 씻어서 곱게 갈아주고
채에 받쳐 내려 줍니다.

현미쌀은 반 정도 갈리도록 갈아 줍니다.

어르신 드시려면 곱게 갈고요. 현미 대신 참쌀, 맵쌀을 사용항도 됩니다.

간 현미쌀부터 끓여줍니다
끓어오르면 지어가면서 끓이는 거 아시죠

물의 농도는 물게 시작하여 점점 농도가 뻑뻑하게 이거 또한 기호에 따라 물의 양을 조정하세요..

현미죽 상태가 어느 정도 익으면,

간 검정깨도 넣고 끓여줍니다.

어느 정도 끓여지면 소금 1/2 작은술 넣어 줍니다.

간은 싱겁게 하여 먹을 때 간장과 같이 드셔도 되고요.ㅎㅎ

검정깨죽 끓이기 마무리 단계에서는 맛을 보면서 농도를 잘 맞추어야 합니다.

영양죽 흑임자죽 검정깨죽 만드는법 완성 ^^

검정깨죽 만드는법!

흑임자죽 레시피 속 편한 음식 검은깨 흑임자죽 기운이 없거나 소화가 잘 안 될 때에도 좋아요.

죽 요리는 재료의 불리기만 하면 정말 간단합니다.