가지무침3 가을반찬, 가지나물 무침 만들기 가을 반찬, 가지나물 무침 만들기 안녕하세요 오늘은 뭘 먹을지 고민되시죠. 간단한 가지나물 쪄서 무침 간단하게 만드는 법입니다. 노지 가지 끝물 수확한 거입니다. 가지가 끝물이라 모양이 ㅎㅎ 그래도 맛은 일품이랍니다. 오늘도 찜솥에 10분 정도 쪄서 양념장 만들어 무쳐보았네요. 가을반찬 가지나물 무침 만들기 해볼게요. ~~ 가지나물 무침 만들기! 가지 요리를 싫어하시는 분들은 대부분 물컹한 식감 때문이죠 가지 상태 또는 불 조정에 따라 찌는 시간이 중요한데요 저는 10분 정도 가지가 작아서 통으로 쪄답니다. 그래도 부드럽고 맛있는 가지무침 한 끼 반찬으로 잘 먹었답니다. ~~ 가지나물 무침 재료 :) 가지 8개, 들기름 1큰술, 깨소금 1큰술 진간장 1큰술, 까나리젓갈 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루.. 2021. 11. 4. 가지무침 가지나물 요리 가지무침 가지나물 요리 오늘은 즐겨먹는 부드러운 가지 요리 가지무침 만드는 법 소개인데요 가지무침 가지나물 요리!^^ 가지나물 부더러운 거는 찜 솥에 쪄서 그런가?ㅎㅎ 개인적으로 볶아 먹기도 하는데요 쪄서 양념장에 무침으로 한 게 더 부드럽고 고소하드라고요.. 가지 요리는 아무거나 잘 먹으니까 이렇게 무쳐도 먹고 볶아도 먹고 열심히 만들어 먹어야겠어요 ㅎㅎ 가지무침 만들기 재료 :) 가지 3, 홍고추 1, 청고추 1, 조선간장 1.5 큰술, 다진마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 가지는 반 썰어서 찜통에서 쪄 줍니다. 대략 5분 정도 쪄주고 꺼내서 식혀 줍니다. 찜통이 끓어오르면 가지를 넣고 쪄야하는 거 아시죠. ㅎㅎ 찐 가지를 식혀주고 먹기 좋게 찢어 줍니다. 가지나물의 .. 2021. 7. 20. 가지찜무침 만들기 쫄깃한 가지요리 가지찜무침 만들기 쫄깃한 가지요리 양념 진하게 가득인 가지 반찬 무침으로 만들었어요. 가지무침 자주 드시나요? 아무래도 가격도 저렴한 식재료라 만만하고 가지 요리를 좋아하는 사람이라면 올여름 여러 번 해 드셨을 것 같아요 오늘은 편하게 밀가루 옷을 입혀 쪄서 만들어 보도록 하겠습니다.^^가지무침 재료 :)가지 6(작은것), 밀가루 3큰술, 홍고추 2, 쪽파 조금 양념장 재료 진간장 4큰술, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 가지를 씻어서 먹기 좋게 잘라줍니다 가지 크기에 따라서 2등분 또는 4등분으로 썰어줍니다. 홍고추 채 썰어서 준비합니다 쪽파도 다져 준비합니다. 비닐봉지에 밀가루 3큰술 넣고, 준비된 가지를 넣어서 쉐크 쉐크 흔들어밀가루 옷을 입혀.. 2020. 7. 23. 이전 1 다음
