가지무침 가지나물 요리1 가지무침 가지나물 요리 가지무침 가지나물 요리 오늘은 즐겨먹는 부드러운 가지 요리 가지무침 만드는 법 소개인데요 가지무침 가지나물 요리!^^ 가지나물 부더러운 거는 찜 솥에 쪄서 그런가?ㅎㅎ 개인적으로 볶아 먹기도 하는데요 쪄서 양념장에 무침으로 한 게 더 부드럽고 고소하드라고요.. 가지 요리는 아무거나 잘 먹으니까 이렇게 무쳐도 먹고 볶아도 먹고 열심히 만들어 먹어야겠어요 ㅎㅎ 가지무침 만들기 재료 :) 가지 3, 홍고추 1, 청고추 1, 조선간장 1.5 큰술, 다진마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 가지는 반 썰어서 찜통에서 쪄 줍니다. 대략 5분 정도 쪄주고 꺼내서 식혀 줍니다. 찜통이 끓어오르면 가지를 넣고 쪄야하는 거 아시죠. ㅎㅎ 찐 가지를 식혀주고 먹기 좋게 찢어 줍니다. 가지나물의 .. 2021. 7. 20. 이전 1 다음