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강된장3

청국장들어간 강된장 쌈장 고소하게 만들기 청국장 들어간 강된장 쌈장 고소하게 만들기 어제 점심에 오랜만에 쌈 채소와 어울리는 강된장을 만들어 봤어요 청국장을 넣어서 구수한 맛 살려 짜지 않게 만들었어요. ㅎㅎ 쌈에 넉넉히 한껏 곁들여 먹고 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼도 정말 맛있게 즐길 수 있어 좋더라고요. 청국장을 끓여서 먹으도 좋은데 청국장 재료를 넣어서 만든 거라 더 구수하게 먹었네요 소고기를 넣고 야채 듬뻑 넣어서 자박하게 끓여냈었네요. 강된장 쌈장 재료 소고기 100g, 청국장 150g, 된장 2큰술 양파 1, 표고버섯 2, 양파 1, 애호박 1/4, 당근 조금, 청고추 2개, 청양고추 2개 청국장 들어간 강된장 쌈장 고소하게 만들기 강된장용 야채들 잘게 다져서 준비합니다. 청양고추는 필수죠 ㅎㅎ 소고기 잘게 썰어주고 청국장 덩어리도 잘게.. 2022. 5. 26.
달래강된장 만드는 법 달래 강된장 만드는 법 이번에는 무엇을 만들까 하다 오랜만에 달래 강된장 만들어 보리밥에 비벼 먹었네요. ㅎㅎ 두부를 넣어서 만들어도 좋지만 두부 없이 달래를 넣어서 깔끔하게 밥 위에 올려서 비벼 먹는 맛이 참 좋거든요. 쌈 재료가 있다면 쌈 싸 먹어도 좋고요..ㅎㅎ 재료도 간단하면서 만들기 어렵지 않은데요. 강된장 만들어 보겠습니다. ~~~ 달래 강된장 재료 :) 달래 1묶음(120g), 잔멸치 1/2컵, 팽이버섯 1/2, 다진마늘 1큰술, 풋고추 2, 청양고추 2, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 쌀뜨물 1.5컵 달래 깨끗하게 씻어서 잘게 썰어서 준비합니다. 팽이버섯 썰어서 준비합니다. 청고추, 청양고추를 잘게 다져줍니다. 얼큰한 맛을 좋아하면 청양고추를 더 준비하세요 준비한 잔멸치 뚝배기 가열 후 멸.. 2021. 1. 23.
냉이 강된장, 볶은멸치 냉이 넣은 구수한 냉이 강된장 냉이 강된장, 멸치 냉이 넣은 구수한 냉이 강된장 봄나물 냉이 총총 썰어 넣어 냉이 강된장 만들어 보겠습니다. 볶은 멸치 냉이 넣은 구수한 냉이 강된장 냉이 영양성분 : https://cook-mj.tistory.com/40 재 료 냉이 60g, 멸치 20g, 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 표고버섯 1, 청양고추 2, 홍고추 1, 파 1/2, 다진마늘 1큰술, 물 1컵 냉이 다듬어 깨끗이 씻어서... 총총 썰어서 준비합니다. 중간 크기의 멸치 머리 및 내장 제거합니다. 멸치의 고소한 맛을 위해 볶아줍니다. 그리고, 멸치를 잘게 다져 준비합니다. 강된장에 들어갈 재료 준비합니다. 표고버섯 1, 청양고추 2, 홍고추 1, 파 1/2 잘게 다져서 준비합니다. 뚝배기에 물 1컵, 준비된 멸치를 넣어줍니다. 된장.. 2020. 3. 6.