달콤한 감쨈 만들기1 대봉감쨈, 달콤한 감쨈 만들기 대봉감쨈, 달콤한 감쨈 만들기 안녕하세요 오늘은 대봉감을 시골에서 많이 따왔네요. 홍시도 만들고 감 말랭이도 만들고대봉감쨈 만들어 봤어요궁금하신 분 많을 실 텐데요. 진짜 맛있는 쨈을 만드실 수 있습니다.처음 먹어보는 사람이 이거 사과잼이랑 비슷한데요. 상상 이상으로 정말 맛있는 쨈이 만들어진답니다. 대봉감이 없다면 단감 물러진 거로 도 만들 수 있어요. ㅎㅎ 재료는 대봉감 6개, 래몬 1개, 황설탕 6큰술 대봉감꼭지를 따고채반에 받혀서 홍시를 내려 줍니다. 채반에 받혀 내려놓으니 알맹이가 없고 부럽게 된답니다.그냥 껍질과 씨를 제거하고 바로 끓이면서 어게 주어도 됩니다 궁중팬에 내린 대봉감 홍시를 약불에 30~40분 정도 끓여서 졸여줍니다.끓어오르면 황설탕을 넣어서 끓여줍니다. 저희는 감을 많이 끓인 .. 2020. 11. 22. 이전 1 다음