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미나리 요리2

향긋한 미나리 김치 담그는법 미나리 김치 요즘 미나리가 정말 맛있죠! 맛있을 때 먹어야 하는 미나리 요리입니다. 살짝 데쳐서 미나리나물 무침으로 정말 좋은데요 오늘은 부드러운 미나리 김치를 만들었어요 미나리 김치 담그는 법 엄청 간단한데요 바로 밥이랑 먹어도 끝내주고 삼겹살에 굽굽해도 정말 좋아요 미나리 향을 살린 김치 담가 볼게요. ~~ 미나리 김치 재료 미나리 500g, 쪽파 50g, 오이 2개 양파 배 사과 밥 조금 멸치액젓 1/2컵, 물 1/2컵 꽃소금 1큰술 고춧가루 6큰술 매실액 2큰술 미나리 김치 담그는 법 잘 씻은 미나리 7cm 정도 썰어줍니다. 쪽파 도 썰어서 준비하고요 준비한 미나리 쪽파를 볼에 담고 멸치액젓 1/2컵, 물 1/2컵 넣어서 30분 정도 절여줍니다 중간에 뒤집어주고요... 절인 미나리 멸치액젓 국물 .. 2022. 3. 8.
미나리나물 무침, 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요 미나리나물 무침, 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요오늘의 재료는 미나리입니다 미나리는 사계절 다 챙겨 먹을 수 있지요. ㅎㅎ 아무래도 제철인 봄에 먹는 미나리 나물이 연하고 맛도 있지만 각종 비타민과 무기질 함양이 높은 알칼리성 식품이어서 자주 요리해 먹는 미나리나물! 오늘은 데친 미나리나물무침을 준비했어요 데쳐도 향긋한 향이 그대로인데요 해독작용을 해서 머리도 맑게 해 준다고 합니다 미나리나물무침 재료 :) 미나리 1단, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 미나리 다듬어서줄기 끝부분 잎끝 부분을 조금씩 잘라 버리고 준비합니다. 미나리 깨끗이 씻어서 준비합니다. 끓는 물에 소금 1큰술 넣어서이 20~30초 데쳐줍니다줄기 부분을 먼저 데쳐 줍니다. 데친 미나리를 찬물에 .. 2020. 11. 12.