봄나물 세발나물 겉절이 만드는 법
안녕하세요 엠제이입니다 오늘은 날씨도 너무 화창하고 좋네요 무슨 반찬을 해 먹을까 고민하다가 시장에서 세발나물 발견했네요 그래서 세발나물 겉절이를 만들어 먹기로 하였습니다 무쳐 먹는 거보다 겉절이가 좋다고 우리 신랑 이야기하네.. ㅎㅎㅎ 그래서 겉절이를 했어요. ~~ 당뇨에 효능이 있다고 알려져 있는 세발 나물 겨울 봄철에 먹는 나물입니다 재 료 세발나물 150g, 양파 1/2, 홍고추 1, 고춧가루 1 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 액젓 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1큰술 세발나물 깨끗이 세척하여 물기를 제거해 줍니다. 양파도 얇게 길쭉하게 썰어서 준비하고 홍고추는 씨를 빼고 길쭉하게 썰어서 준비합니다 양념 만들기 양념 재료를 모두 넣고 섞어서 완성시킵..
2020. 4. 5.