생강2 겨울철 감기에 좋은 레몬 생강청 만들기 겨울철 감기에 좋은 레몬 생강청 만들기 요즘 확실히 가을이 접어들면서 낮과 밤의 일교차가 크죠. 이런 환절기일수록 건강을 잘 챙겨야 한답니다. 겨울철 감기에 좋은 레몬 생강청 만들기!^^ 제철 햇생강으로 감기에 좋은 레몬 생강청 만들기 했습니다. 환절기 건강에 좋은 생강청 만들어 보겠습니다. 보통 생강 : 설탕 = 1:1.2 이 비율로 만드는데 저는 여기에 레몬과 개피를 추가하여 만들었네요 감기에 좋은 레몬 생강청 재료 :) 생강 800g 설탕 800g (비정제 천연당) 레몬 2개 계피 1줄 집에서 간단한 수제청 만들기 어렵지 않아요.~~ 생강과 재료만 잘 준비하시면 된답니다. 생강은 깨끗이 씻어서 껍질을 제거해줍니다. 생강청 만들기 하실 때는 생강을 채 써는 것 또는 슬라이스를 사용하는데 저는 믹.. 2021. 10. 20. 생강 영양성분, 요리의 조연이지만 효능은 주역급 생강 요리의 조연이지만 효능은 주역급 생강의 영양성분에 대하여 알아보겠습니다. 생강은 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재료이다. 특유의 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료뿐 아니라 차나 디저트에도 다양하게 활용되며, 몸을 따뜻하게 해 주고 살균 효과, 항염 효과, 식욕 증진 및 소화 흡수를 돕는 등 다양한 효능을 갖고 있다 ◆ 생강 효능 - 냉한 체질 개선 - 감기 예방 - 고혈압 예방 - 건위 작용 - 항균 및 살균 작용 ◆ 생강(뿌리)의 주요 영양소 영양가(가식 부분 100g당) 비타민 B1 0.03mg, 비타민 B2 0.02mg, 비타민 C 2mg, 칼륨 270mg, 칼슘 12mg, 식물섬유 2.1g ◆ 생강 특징 매운맛과 향 성분이 생활습관병을 퇴치 생강은 비타민류와 칼륨이 조금씩 들어 있.. 2020. 2. 27. 이전 1 다음
