소라숙회1 소라 삶는법과 손질법 (쓸개, 침샘제거 방법) 소라 숙회 삶는 법 손질법 (쓸개, 침샘 제거 방법) 시장에 큼직한 소라가 나왔더라고요. 바로 소라 업어 왔네요.. 오늘은 소라 삶는법과 손질법 알려드릴게요. ~~ 소라 맛있게 삶는법 소라 손질법까지 방법만 알면 누구나 집에서 손쉽게 소라를 즐길 수 있어요. 소라 숙회 재료 :) 소라, 초고추장, 간장, 소금장, 쌈 종류, 된장, 소주 소라 큰 거 (대자)를 준비하였어요. 이거 삶아 먹으면 얼마나 맛있을지.. 상상이 됩니다. 소라를 흐르는 물에 솔로 깨끗이 문질러서 흙 모레 이물질을 제거해 줍니다. 물을 소라가 잠길 정도로 물을 잡고 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 된장 1큰술 풀어주고, 소주 1컵 붓어줍니다. 소라를 넣고 10분 정도 푹 삶아줍니다. 소라 크기가 작다면 5~7분 정도 삶아주세요 소라를 식혀.. 2021. 4. 11. 이전 1 다음
