호박잎전 만들기
호박잎전 만들기 오랜만에 맥주 한잔하려고 안주를 만들었네요... 호박잎 전은 어린 호박잎 전체로 호박잎전을 만들어도 좋은데요. ~~ 호박잎전 만들기!^^ 저는 이번은 잘게 썰어서 양파와 당근, 호박 넣어서.. 호박잎전 구워보았네요.ㅎㅎ 호박잎전 만들기 재료 : 호박잎 5장, 양파 1/2, 당근 조금, 애호박 1/4, 부침가루 3큰술, 튀김가루 3큰술, 계란 1, 식용유 호박잎전 재료 준비하여 야채 재료들은 잘게 채 썰어서 준비합니다. 부침가루, 튀김가루, 계란 넣어서 썩어주고 물도 조금(1/3컵) 붓고 약간 질퍽하게 반죽을 해줍니다. 호박잎전 반죽에 소금을 약간 뿌리고, 야채를 넣어줍니다. 야채를 골고루 잘 섞어서 반죽을 만들어줍니다. 팬에 식용유 두르고 호박잎전을 노릇노릇하게 구워줍니다. 호박잎전 만들..
2021. 9. 12.
