건강식 토마토 렌틸콩 야채수프 만들기

건강식 토마토 렌틸콩 야채수프

 

가끔 밥맛 없고

 활력소가 떨어질 때 건강식으로 좋은

 토마토와 렌틸콩으로 만든

 건강 야채수프 만들기입니다.

토마토 렌틸콩 야채 수프

몸이 무거울 때 찾는 건강식

 건강식을 먹을 필요가 있을 때

 좀 가벼워지고 싶을 때

 이렇게 렌틸콩 토마토 야채수프를 만들어 먹어요. 

 

 

 

토마토 렌틸콩 야채수프 만들기

토마토 10개 (작은 거)

렌틸콩 1/3컵

당근 1/2개

양파 1/2개 

올리브유 3큰술 

소금 1작은술 
파슬리 조금

 

건강식 토마토 렌틸콩 야채수프 만들기

토마토 10개 (작은 거)

렌틸콩 1/3컵

당근 1/2개

양파 1/2개 준비하고요

 

렌틸콩은 물에 담가 20분 정도 불려 줍니다.

 

당근 양파는 잘게 다져주고 

 

 

토마토 십자로 칼집을 내고
끓는 물에 데쳐 주세요.
그리고 토마토 껍질을 벗겨서 잘게 썰어주어요

 

토마토가 뜨거울 때는 찬물에 잠시 담가 식혀서 껍질 벗겨도 되고요. ㅎㅎ

 

 

팬에 올리브유 3큰술 두르고 
양파 당근 넣고 볶아줍니다.

 

 

불린 랜트콩 넣어서 볶아 줍니다

 

토마토 넣어서 볶아주세요.

 

 

뚜껑 닫고 한소끔 끓여주고
끓어오르면 소금 1작은술 넣고 토마토 렌틸콩 야채수프 만들기 마무리합니다.

 

토마토 렌틸콩 야채 수프

건강식 토마토 렌틸콩 야채수프 만들기 완성 ^^

 

토마토 렌틸콩 야채 수프 그릇에 담고 파슬리 뿌려서 내어 봅니다. ㅋㅋ

 

야채수프 식사로도 먹으면

한 끼 식사로 든든하답니다. ~~

건강에도 좋은 렌틸콩 토마토의 스프 자주 만들어 먹어야겠네요.

토마토의 영양소는

토마토 영양소로 단백질, 비타민 K, 비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B9, 비타민 B12, 칼슘, 철, 나트륨, 마그네슘과 폴리페놀 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 

이러한 영양소는 균형 잡힌 생활을 유지하는데 도움을 준답니다.

또 렌틸콩에는 많은 종류의 비타민과 미네랄이 포함되어 있는데,. 특히 비타민 A, C, E, K, 비타민 B6, 칼슘, 철, 망간 등과 같은 비타민과 미네랄이 포함되어 있고, 또한 단백질, 포도당, 지방과 에너지를 제공하고, 이 단백질은 렌틸콩의 가장 주요한 영양소로, 근육 발달, 면역력 강화 및 신진대사 조절 등의 기능을 수행한다고 합니다.