계란요리 영양만점 김 계란 볶음 만들기 계란덮밥만들기

계란요리 영양만점 김 계란 볶음 만들기

 

오늘은 계란 요리 중에서도 김을 넣어서 만든 요리인데요

김소형채널H 레시피 따라 만들기입니다.

계란 볶음

김을 물에 불려 계란 풀어 섞어서 팬에 오일 두르고 볶아내는 요리랍니다.

계란은 ‘완전식품’이라 부르는 간단하고 단백질, 비타민 등의 영양소도 풍부하다.

 

김계란 볶음 만들기 재료

김 5장

계란 3개

대파 1/2개

청양고추 2개

올리브유 2큰술

들기름 1큰술

깨소금 1큰술

계란요리 영양만점 김 계란 볶음 만들기 계란덮밥 만들기

김 5장을 손으로 찌져서 볼에 담고 따뜻한 물을 붓고 젓가락으로 저어준다.

김이 물에 녹아요..

 

 

물에 불린 김을 체에 받여 물을 제거합니다.

 

 

계란 3개를 넣고

다진파 다진 청양고추를 넣고

멸치액젓 1큰술 넣어요

 

 

잘 저어서 반죽을 만들어 줍니다.

 

팬에 올리브유  2큰술 두르고 반죽한 김계란 물을 넣고 볶아줍니다.

 

어느 정도 볶아지면

불 꺼고 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 넣어서 마무리 합니다.

 

그냥 먹어도 좋고

덮밥으로도 너무 좋아요..

 

맛있는 계란 요리는 계란 프라이, 오믈렛, 삶은 계란 등 우리가 평소에 즐겨 먹는 계란 요리를 더 쉽고 맛있게 만드는 방법 등 등 있지만 이번 요리와 같이 김계란 볶음을 덮밥으로 밥 비벼서 한 그릇 순삭하였어요. ㅎㅎ