소고기 미나리 말이 구이 만들기

소고기 미나리 말이 구이

 

평소 소고기 구워 먹는 걸 즐기는데요

오늘은 소고기미나리 말이 구이를 만들어 보았어요

소고기미나리구이

얇은 소고기 미나리 돌돌 말아 구워서 만드는법

미나리향과 소고기의 조합이 정말 잘 어울리드라고요. ㅎㅎ

 

 

소고기미나리구이 재료

소고기 300g

미나리 약간

소금 약간

후춧가루 약간

식용유

다진 청양고추 1큰술, 

다진 마늘 1작은술

진간장 1큰술

식초 1/2작은술

꿀 1/2작은술

소고기 미나리 말이 구이 만들기

소고기 펼쳐 놓고 소금(약간), 뿌려줍니다.

 

 

소고기에 미나리 올려서 말아줍니다.

 

다진 청양고추 1큰술,

다진 마늘 1작은술

진간장 1큰술

식초 1/2작은술

꿀 1/2작은술 섞어 양념장 만들기 합니다.

 

팬에 식용유 두른 뒤 소고기말이 올려 돌려가며 굽워 줍니다.

골고루 안 익을때는 뚜껑을 닫아서 구워도 됩니다.

 

 

구워진 소고기에 후추 톡톡 뿌려줍니다.

 

소고기미나리구이 먹기 좋은 크기로 썰고 그릇에 담아서 마무리합니다.

 

소고기 미나리 말이 구이 만들기 완성 ^^

종지에 양념장 담아서 찍어먹어 보니 향긋한 미나리향과 구수한 소고기가 정말 잘 어울리더라고요. ~~