두부요리 콩나물두부찜 얼큰하게 만들기

두부요리 콩나물두부찜

오늘은 두부요리로 콩나물두부찜 만들기입니다
두부를 조림으로 자주 만들어 먹는데요.

오늘은 콩나물과 두부를 넣어서 찜요리를 만들어 보겠습니다

얼큰하고 감칠맛 나게 양념해서 밥이랑 먹으면 고기반찬 부럽지 않아요

콩나물 300g

두부 1모/300g

식용유 3큰술

멸치 육수 1컵
다진 마늘 2큰술
국간장 2큰술
고추장 2큰술
고춧가루 2큰술
올리고당 2큰술
참기름 2큰술

전분물 3술
대파 1개
청양고추 2개
홍고추 1개
참기름 2큰술

팬에 식용유 둘러 달군 뒤 두부 노릇노릇하게 부치기 합니다

콩나물 준비히고

양파 대파 홍고추 청양고추 썰기 합니다.

멸치 육수 1컵
다진 마늘 2큰술
국간장 2큰술
고추장 2큰술
고춧가루 2큰술
올리고당 2큰술
참기름 2큰술 양념장 만들기 합니다.

팬에 양파 넣고

콩나물 부친 두부를 넣어줍니다

양념장 붓고 6~7분 정도 찌기 합니다.

전문물 뿌리고 끓여줍니다

준비한 대파, 청양고추, 홍고추 넣고
참기름 2큰술 넣어서 1분 정도 뜸 들이기 합니다.

두부요리 콩나물두부찜 얼큰하게 만들기 완성 ^^

오늘은 두부요리로 콩나물두부찜 만들기입니다.
자주 만들어 먹는 두부 요리로 하얀 밥 한 그릇 순삭하였네요