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레시피

달달한 애호박 볶음 만들기

by 엠제이mj 2022. 6. 17.
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달달한 애호박 볶음 만들기


애호박볶음은 양파 버섯을 함께 넣어서 볶아 먹었는데요.

오늘은 그냥 깔끔하게 애호박 새우젓 넣고 들깻가루 뿌려서 만들어 봤네요.

애호박-볶음-만들기
애호박 볶음

 

반찬으로 애호박볶음이 

생각보다 맛이 좋아서 들기름으로 달콤하게 볶아봤어요.

너무 많이 볶지 말고 빠르게 좀 덜 볶아야 아삭 한 맛이 들더라고요

자 ~~ 애호박볶음 만들기 시작해 볼게요.

 

 

 

달달한 애호박 볶음 재료

애호박 1개, 식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 물 3큰술, 새우젓 1큰술, 들기름 1큰술, 들깻가루 1큰술, 

 

달달한 애호박 볶음 만들기

애호박 채 썰어서 준비합니다.

 

시용유 2큰술 두르고 다진마늘 넣고 볶아 줍니다

 

준비한 애호박 넣어서 볶아 줍니다.

물 3큰술 자작하게 두르고요.

 

 

새우젓 1작은술 넣고 볶아줍니다.

새우젓이 감칠맛을 올려줍니다

 

 

 

들기름 1큰술 
들깨가루 1큰술 넣어서 마무리합니다.

 

 

애호박-볶음-만들기
애호박 볶음

달달한 애호박 볶음 만들기 완성 ^^

 

식감이 부드럽고 달달한 애호박볶음!
부드러운 애호박 볶음도 나름 맛이 괜찮았답니다.

반찬으로 그냥 먹어도 맛있었지만
밥 비벼 먹어도 맛이 좋았어요.~~

조만간 애호박볶음 매콤하게 볶아서 소개드릴게요. ㅎㅎ

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