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레시피

당뇨에 좋은 다이어트 두부과자 만들기

by 엠제이mj 2022. 7. 6.
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당뇨에 좋은 다이어트 두부과자

 

평소 과자는 잘 안 먹는 편이지만 가끔 바삭바삭한 과자가 먹고 싶을 때가 있어요.
또 건강을 생각하면서 타수화물 걱정 없고 마음껏 먹을 수 있는 두부 과자 만들기입니다.

 

두부과자-만들기
두부과자


강력분 밀가루 또는 찹쌀가루, 쌀가루를 사용하지 않고 오직 두부만으로 만든 과자입니다.


다이어트 간식으로도 좋고 전자랜지 또는 에어프라이이어로 만들 수 있지만 오늘 저는 건조기를 사용하여 말린 후 전자랜지로 바삭하게 구워서 만든 두부과자입니다.

 

 

두부과자 재료

두부, 검정깨 약간, 소금 약간

 

당뇨에 좋은 다이어트 두부과자 만들기

 

먼저 두부의 물기를 키친 타올로 제거합니다.

 

두부를 얇게 썰어줍니다.

 

 

그냥 두부과자 만들어 먹어도 되지만, 소금으로 약간의 간을 해주고
검정깨를 약간 몇 알 정도 올려서 모양을 예쁘게 만들어 줍니다.

 

 

건조기에서 4~5시간 건조시켜 줍니다.
두부의 뚜께에 따라 시간 조정이 필요합니다.

 

* 건조기에서 건조하는 과정을 생략할 경우 전자랜지에서 3~4분 정도 앞뒤 돌려가면서 구워주면됩니다.

 

 

어느 정도 건조된 두부를 전자랜지에서 2~3분 구워서 바삭하게 만들어 줍니다.

 

 

두부과자-만들기
두부과자


당뇨에 좋은 다이어트 두부과자 만들기 완성 ^^

 

식품건조기와 전자랜지로 두부과자를 만들어 봤는데 정말 바삭하게 구워지네요. ~~

씹을수록 고소하고 설탕 1도 안 들어가서 건강 걱정 없이 먹을 수 있는 두부과자입니다요

 

그동안 두부로 반찬 두부조림 구이 주부 전골 등등 만들어 먹었는데요

두부로 바삭거리는 두부칩 맛이 너무 좋아 앞으로 간식거리는 두부 과자입니다.

 

두부과자 먹을 때마다 바삭거리는 소리가 들리는 게 정말 좋아요. ㅎㅎ

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